天平ごちそうセット
天平

キムチと煮豚が同じ箱に入ってくるとのことで、煮豚への匂い移りや冷蔵庫に漂うキムチの匂い・・・となるかもしれないな～と、想像していましたが、全くそんなことも無く、ほっと安心。

キムチは味の決め手となるヤンニョム（韓国の合わせ調味料や薬味のことで、韓国料理の味を左右する重要なもの）が上品な辛さで、かつ海鮮っぽい香り。かつお節を贅沢に使われているそうです。なので、風味が非常に良かったです。
日本人向けの変に甘い味付けではなく、ちゃんとした辛さの中に、ふわっと広がるさわやかな酸味がとても美味しかったです。また、保管していて酸っぱくなればキムチ焼きそばや、炒飯に合うと思います。

煮豚はまさに完璧です。近頃のプニプニして柔らかいだけの角煮などとは違い、しっかりした肉質のままなので食べ応えがあります。特製タレは色は濃くて60代70代の親世代にはちょっと厳しいかな～と思いましたが、実際食べてみると、まろやかで美味しいと好評でした。
30代の妹は、煮豚がとても気に入ったらしく、「さっそく自分でもお取り寄せする」と意気込んでいます。
お肉好きにはたまらない、お酒にもご飯にもよく合う一品です！また、4歳の娘は煮豚を粗みじん切りにして卵と混ぜて焼いたオムレツ風がお気に召したようです。

キムチも煮豚も様々なアレンジができるので、贈り物にも自宅用にも重宝するセットだと思いました！

まず、定価を見ると、少しお高い？と思ってましたが、届いてみると、お手頃でとっても本格的で、リピート間違いなしの商品でした。
今回は写真のほうは、箱から出した状態ですが、食べるのに夢中になってしまい、食べるときの写真がとれてなかったです。

我が家でみんなで頂きました。
もう本当に煮豚のジューシーさ、本格的で辛さのなかの旨味のキムチ。
最高の一言です。
我が家はお取り寄せ決定しました。
どうかみなさんもお取り寄せおすすめです

今までキムチは、スーパーでしか買ったことも食べたこともなかった我が家ですが、一番美味しく、みんなが笑顔で頂けました。

もちろんお中元やお歳暮にも最適だと思います。
贈られても贈っても最適。
こんな商品がお中元やお歳暮で届くと嬉しいですよね？
私はお歳暮にお世話になった方に贈る予定です。

キムチはお野菜が足りないときのプラス１品用によく購入しますが、市販品は辛みや塩気が強い一方で旨みが物足りず、運命のキムチを探していました。
天平さんのキムチは一度催事で見かけて以来気になっていたので、今回煮豚との贅沢なセットということもありルンルンしながら早速頂きました(*'▽')

まずキムチを袋から取り出すと、株のままの立派な姿！葉と葉の間までしっかりムラなく漬かっており、一つ一つ丁寧に手塗りされていることが分かります。
食欲が刺激されるキレイな赤色で、切りながらつい摘み食いすると、ピリっとした辛みとそれに負けない確かな旨みが一口目から広がります！
辛みも塩気も角がなくマイルドなので、たくさん食べても飽きが来ず、辛いものが苦手なお子さんからお年寄りまで食べやすいと思います。ほのかに鼻に抜けるフルーティーで爽やかな香りにも本場のキムチを感じます。
シャキシャキ食感で適度に瑞々しいので、漬かりすぎてくったりしていないところも理想的です。
良質な国産白菜が持つ旨み・甘みが、辛みによって一層引き立てられ、絶妙な旨辛バランスでクセになるお味です。

続いてお楽しみの特選煮豚です！
レンジで加熱するとせっかくの煮豚がパサつかないか心配でしたが、説明書き通りラップをするだけでしっとりした肉質をキープできました。
豚肉は脂が少し苦手ですが、断面からも脂の量は少なめで女性にもうれしいですね。
５ミリ幅にカットした煮豚をご飯の上に並べ、添付のタレをかけてネギとわさびを薬味に頂きました。
甘辛ダレのお味は何となく想像していましたが、煮豚とタレが想像以上に相性抜群でごはんがモリモリ進みます！
秘伝のタレでじっくり煮込まれた豚肉はしっとりと柔らかく、そのまま食べても味がしみ込んでいますが、添付のタレを絡めることでより豚のおいしさが引き立ちます。タレがしみたごはんも最高です！
醤油、砂糖、胡椒とほんの少しのグルタミン酸のみ使用したシンプルな味付けということですが、家庭では出せないコクと深みがあり、創業以来継ぎ足しで守ってきた味の歴史を感じます。

キムチも煮豚も、家庭で手間なく本格的なお味が楽しめ、忙しい日や夏場暑くて何も作りたくない日のためにストックしておきたい逸品です。
どちらも白いごはんはもちろんお酒にも合うので、冷えたビールをおともに居酒屋気分を満喫するのもいいですね♪
キムチは発行食品ということで健康・美容にもうれしいですし、国産白菜を使用し安心安全なので、夏バテ予防にも積極的に食事に取り入れたいです。
そのまま食べてもおいしいですが、豚キムチ炒飯などにアレンジしてもおいしそうです！

天平さんのこだわりが詰まった本格的なごちそうセットなので、大切な方への贈答用としても喜ばれると思います。

元気が出る素敵な逸品、とってもおいしく頂きました(^_^)

白菜の4分の1カットが丸ごと入っています。カットして実食。んー、美味しい！漬け汁はトロッとして、シャキシャキの白菜にからんで、普段食べるキムチとは別物ですね。酸味はほとんどなく、辛さの中にも果物のような甘みがあります。アミエビ特有の魚介の旨味もしっかりしていて、一切れでごはんがもりもり食べれました！

同封の紙に詳しく商品の説明があります。なんとキムチにはヤクルト以上の乳酸菌があるとのこと。これは女性には嬉しい話♪。また6～10日目が本来の発酵食品としての旨味があるようなので、もう少し置いてまた違う味わいを楽しめて、2度美味しいですね。

煮豚がこれまた絶品でした。豚ウデ肉って初めてでしたが、肩ロースとバラ肉のいいとこ取りな肉です。見た目は繊維っぽいですが、食べてみるとしっとり、口の中でほろっとさけて、脂っぽさではなく肉の旨みが感じられて美味しい～！少しついている脂身がトロッとしていて、いつもは脂身は避けるのですが、思わずそこだけ選んで食べたくなるほどです。付属のタレも辛すぎず甘すぎずで◎。多めに付いているので、丼にするにもいいですね。

とにかく大満足のセットです。今までのキムチと煮豚とは全く違う、お取り寄せならではの極上の逸品でした。自信を持ってみなさんにお勧めしたいです(^^)！

キムチでおなじみの天平さんの、キムチと煮豚がセットになった「天平ごちそうセット」。
白菜キムチと煮豚がそれぞれ500gずつと、どちらもたっぷりと楽しめる贅沢なセットです。

キムチは素材にこだわって丁寧に作られているだけあって、毎日食べても飽きない味わいです！
ボリュームたっぷりの白菜キムチが芯ごと入っているので、キッチンばさみで切ってからタッパーで保存しました。
届いてすぐなのでさっぱりした浸かり具合でしたが、今後発酵が進んでさらに旨みが増すのが楽しみです。
さっそく豚キムチ炒飯に入れてみたところ、豚肉の脂っこさをキムチの辛さがピリっと締めてくれて、絶品の組み合わせとなりました。

次に煮豚を頂きました。こちらも500gと大変ボリューミーで、いろいろな料理にたっぷりと使うことができます。
こちらは普通の炒飯に入れてみましたが、いつもの炒飯が激変！お店の炒飯のような深い味わいに仕上がりました。
脂たっぷりの分厚い煮豚に、しっかりと染み込んだ秘伝のタレ。自分で煮豚を作ってもここまで奥行のある味わいにはなりません。煮豚の旨みが炒飯全体に周り、どれだけでも食べられる絶品炒飯になりました。

どちらも大好評でしたが、特に煮豚炒飯は家族全員大絶賛！多すぎたかな・・・？なんていっていた大量の炒飯も、あっという間に完食でした！

おとりよせで楽しめるプレミアムな味わいのキムチと煮豚。どちらも調理の幅が広く、いろいろな楽しみ方ができるのも魅力だと思います。まだまだたくさんあるので、ラーメンや鍋など色々楽しみたいと思います！