箱を開けると、だし・豚肉・味付けされた鶏ミンチ。
まずは、だしを水で割って鍋にかけます。温まるころには、部屋中にいい香り。それから豚肉・鶏ミンチを入れます。ここで味見…香りのよいだしに、豚肉のコクと鶏ミンチの滋味が合わさって最高のハーモニー!お肉もジューシーです。
さて、ここからは好きな具を投入。説明書には、「野菜・魚介などお好きな具を入れてください。何でも合います。」と書いてあったので、私はごぼ...
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秘伝のスープを土鍋に入れてレシピ通り薄めた時から美味しい予感が。解凍しておいたお肉とミンチを入れて沸騰すると、更にいい匂い!野菜にキノコ、豆腐、白滝、美味しいスープが絡まって素材の良さを引き立てます。家族全員”美味しいね!”ふうふう言いながら食べました。最後に残ったスープに、おうどんを入れて煮込むとこれまた、絶品!心まで温かくなったお鍋でした。
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冷凍で送られてきた鍋ベーススープ、豚肉、ミンチ肉。これだけ?期待薄な気持ちであれこれ野菜類を準備した。博多の鍋というともつ鍋のイメージが抜けず、白菜の変わりにキャベツ、その他もつ鍋に入れるような具材(にら、豆腐、山芋など)を調達する。そして濃縮スープをお湯で割り、準備終了。あっけないほど簡単に仕度が済んでしまった・・。食べだしてみて驚く。以外にいける。少し甘みのあるスープはやはりもつ鍋のベースと酷...
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味付けつみれとかつお・昆布のお出汁のきいたスープは美味しかったと思いますが、自分でもつくろうと思えば作れそうな感がしないでもない...という気もします。ただ、つみれの他に豚肉もついているので、お野菜を用意するだけという手軽さには、働く主婦のひとりとして満足です。お値段も1,600円というお手軽なお値段だけに、お取り寄せ初心者にもお勧めできると思います。おじやまで美味しくいただかせていただきました。...
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