アントン餃子極 1セット(15個入り)
中華 大勝軒
1970年創業、東京にある町中華の「餃子」です。大きさは1粒約13cmと、通常の餃子の約3倍で食べ応え満点。国産牛肉と豚肉の指定部位を絶妙な配合で混ぜ合わせ、ジューシーでボリュームのある餃子に仕上げました。東京・練馬産のキャベツをふんだんに使用しているため、女性にも人気です。餃子の命ともいえる皮には、ショップオリジナルのものを使用し、カリカリ＆モチモチの食感です。一度食べるとやみつきになる味で、子どもから大人まで幅広く好まれています。
東京都でNO.1の生産量を誇る練馬区で採れた「新鮮なキャベツ」をふんだんに使用しています。朝採りたての新鮮なキャベツを指定農家さんに出向き、アントン餃子で使用する分を畑から採って頂き調理しますので、何より新鮮で旨みもたっぷり詰まっています！ジューシーでボリュームたっぷりですが、肉の約２倍以上のキャベツを使ったヘルシーな餃子です。
お肉は安心安全の国産の牛肉と豚肉を贅沢に使用しております。
餃子には牛肉のみ、もしくは豚肉のみを使用されている餃子が多いのですが、アントン餃子のベースとなる餡は牛肉と豚肉の指定した部位を独自の黄金比で配合してジューシーな味わいとなっております。
お肉の保存方法までこだわることで、さらに旨みを向上させることが出来ました。
国産小麦を使用した餃子の皮は季節ごとに加水量を変更していて、いつでもおいしいもっちりとした皮に仕上げています。
大きさ13cmの皮は沢山の餡を包み込む為特注生産しており、必要に応じて生産をしているのでいつでも新鮮！
焼き目はカリッカリで、モッチモチの皮はアントン餃子に欠かせない、最高の仕上がりとなっております。
アントン餃子は1粒の大きさ13cm、50ｇのビッグサイズです。
名前の由来は餃子のアンが1トン級！大きいという意味でつけられました。
また大きいだけでは有りません。1粒、1粒手作りで厳選された食材を使用している為、繊細できめ細かい餃子に仕上がっております。ニンニクも不使用なので、いつでもお召し上がりいただけます。
お口の中でとろけるような味わいを是非、お楽しみ下さい。
通常の餃子の約3倍の大きさ！！餡は挽肉と野菜を絶妙な配合で仕上げている為、ジューシーですがとってもあっさりお召し上がりになれる餃子です。「こんな餃子も有るんだ！」と思われる一品だと思います。
沢山有る大勝軒でもアントン餃子は当店のオリジナル商品ですので他店舗さんではお召し上がりになる事は出来ません。是非この機会にお召し上がり下さい。
届きました。手作り感満載！
綺麗な焼き色がつきました。
中はジューシーに仕上がりました。
発砲スチロールのトレイを重ね手作り感がなんとも美味しさを醸し出していました。手作り感と言っても清潔感と作り方のレシピが表紙になりとても良い感じです。
友人のお宅に手土産に持っていきたいなと思ったのが第一印象です。
レシピが分かりやすく紙に書かれていましたので、手順通り作ってみました。お水の量も時間もきちんと計り作るとお店で作ったくらい見事にパリッと仕上がりました。
少し残念だったのが、ゴマ油がな...もっと見る
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まだまだ沢山！改良する所が御座いますが これからもアントン餃子を宜しくお願い致します。