だし醤油とは思えない、とてもオシャレな瓶です。女性に喜ばれそうなピンク色を使った外見。贈り物にも良さそうです!まずはそのまま薄めておうどんと一緒に頂きました。市販の麺つゆは少しツーンとした酸味が強かったり、甘過ぎたりしてあまり好きではありませんでした。でも、このだし醤油は甘さが全くしつこくありません。やはりこれが希少糖の優しい甘さなのでしょうか。薄めるだけでとても簡単なのも嬉しいです。あと、煮物に...
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香川県から生まれた奇跡の糖、希少糖。
砂糖に比べてカロリーが低いほか、体脂肪率の上昇抑制や糖尿病予防の効果が期待できるとされている希少糖を98%使用した万能だし醤油です。
瀬戸内海のイリコを中心とした魚介を使用していますが、臭みはなく、程よい甘みがあります。
煮物にもだし巻き卵、焼きナスにもピッタリですが、我が家では、3倍位に希釈してぶっかけうどんで、本場の味を楽しんでいます。
料理に合わ...
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お届け予定日にとっても丁寧に梱包されて届きました。
梱包を開けると可愛いガラスの容器が目に入りました。
今まで購入した事のあるガラスの容器に入ったお出汁とは明らかに違う可愛いガラスの容器で料理をする際にテンションがいつもより上がりました。
香りは、いりこの香りが凄くします。
沢山の魚介の出汁を使ってるんだろうな~と思いました。
味見をすると魚介の出汁の味と優しい甘さが口の中に広がります。思ったより...
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ざる蕎麦を食べる際の、つけだれに使いました♪
いつも使っている麺つゆよりも、味に深みがあって、お蕎麦の風味ともマッチしてとても美味しかったです!
四角い瓶や、パッケージデザインもとてもお洒落ですね。テーブルの上に置いてもお洒落です。
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