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コラトゥーラ・ディ・アリーチ 40ml ピアッティ
古くはローマ時代に生まれたとされる「ガルム(GARUM)」をルーツに持つ魚醤です。小さめのカタクチイワシを5ヶ月ほど熟成させてエッセンスを抽出しています。旨味がギュッとつまっているので、数滴垂らすだけで料理のコクがぐっと増します。
具材がなくても大丈夫!これ一本で高級イタリアンのパスタが完成!
OMI -Tokyo Beef Select-
ベストお取り寄せ大賞2025総合大賞モッタイナイビーフ焼肉用
1ランク上の切り落とし:モッタイナイビーフ 切り落とし1kg
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