まずホタル米というネーミングに惹かれました。
とても美しいお水で育っている印象がしました。
届いたお米を開けてみると、お米がとても白く輝いてキレイでした。
炊飯器でも炊いてもおいしかったのですが、お米専用釜で炊くと本当にお米がピカピカと輝いてホタルのようなピカピカ感。
そして一番嬉しかったのが、お米が一粒一粒立っていて食べると甘みと旨みがたっぷりで存在感がありました。
ご飯だけでもパクパクと食べ続...
もっと見る炊き上がりの香りからなんだか、甘く感じたので食べるのが凄く楽しみでした。その期待から、そのものを味わいたかったのでシンプルに小さめにおにぎりにしました。あえて塩をかけず、中にも何も入れてません。早速1歳9ヶ月の子供がかじりに来ました。（写真のおにぎりかけてます・・・）おいしかったらしく、もっと欲しがったので一緒に食べました。もっちり水分が多く、本当に甘くておいしかったです。梅干しやすぐ掛けられるよ...
もっと見る「ホタルが飛び交う優れた自然環境と、澄んだ水で育ったコシヒカリ」
[清流ホタル米]
です。
まず、外袋がいいです。
ふだんは、スーパーなどで、ビニールに入ったお米を買っているので、もう、袋だけでも美味しそう。
粒の揃った綺麗なお米は、ピカピカでつやつや、ふっくらと炊き上がりました。
まず、おかずもふりかけもなしで、炊きたてのご飯を、ごはんだけでいただきましたが、何とも言えない良い香りと味わい...
もっと見る商品が入っている段ボールには「心のこもった贈り物」と記載されていて、デザインもおしゃれでこだわりが感じられました。お米が入っている袋もデザインがよく、生産場所やこだわりが記載されていて、食べる前からこのお米はおいしいなと感じました。
お米を洗うと、とぎ汁の濁りが少ない様に思いました。
ご飯が炊きあがり、炊飯器をあけると、ご飯のとっても良い香りがふわっと広がり、ご飯一粒一粒がたっていてとてもつやが...
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