無添加ロースハムクラシックスタイル
Ark館ヶ森

Name: 無添加ロースハムクラシックスタイル
Price: 6980 JPY
Rating: 4.8 (6 reviews)

みんなのおすすめ度　

(4.8)

岩手県

安心安全なものづくりへの思いから、無添加のロースハムを作り上げました。ドイツの伝統的製法に習い、職人たちが一つ一つ手間ひまかけて丁寧に手づくりしています。
無添加のものづくりへのこだわりが、自社農場で愛され健康的に育った館ヶ森高原豚肉本来の美味しさを引き出しています。
やわらかく、かめばかむほど豚肉の旨みと上品なスモークの香りがお口の中に広がります。1本600g、ご贈答にもおすすめの逸品です。

【内容量】

館ヶ森高原豚ロースハム1本（約600ｇ）

商品価格帯：6,000円～7,000円未満
賞味期限：未開封冷蔵で14日
配送形態：冷蔵
配送不可地域：一部離島や地域　※詳しくはお問い合わせ下さい

公式サイトで詳細を見る

※本ページにはプロモーションが含まれています

Ark館ヶ森

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モニター審査員実食レポート・みんなの口コミ

モニター

旨味のあるハムです。

mameさん（長野県・50代・女性）

5.0

箱を開けてムチッとしたハムの姿を見たとたん、「絶対美味しい！」と早くも確信しました。
優しいピンク色にパッとひらめいて、春らしいマフィンサンドにしてみました。
サンドイッチに合うようにかなり薄目にスライスしましたが、食べてみると旨味がじんわりと広がって、存在感バッチリのハムの味にびっくりしました。
愛情たっぷりに育てた豚を、安心して食べられるハムに加工していることを、同封のリーフレットで読むのも楽しかったです。
このハムなら気の張る贈物にも、自信を持って使えると思います。

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モニター

毎日食べたくなるハムの美味しさに感動！

イエティさん（東京都・60代・女性）

5.0

宅急便で到着後、さっそく包装紙を開けてみると、まぶしいばかりの金箱にびっくりしました。箱だけでもとても高価な感じで、箱のふたを開けると黄色の布に大切にハムがのせてありました。職人さんがいかに心をこめて大切にハムをつくっているかが感じられました。
下記の3通りの料理方法に挑戦してみて感じたのは、このハムはハム自身がとても美味なので、あれこれ手を加えるよりも、そのまま切って食べる方が、よりハムの美味しさを感じることができると思いました。

＜ハムステーキ＞
館ヶ森さんのお勧めの料理方法に挑戦しました。
とてもやわからく、しっとりとして、きめの細かいハムの食感でした。味付けはなにもせずにそのまま食べたのですが、塩分控えめで、ハム自身の味がしてさっぱりとしており美味です。
＜サンドウイッチ＞
ハムを何枚かスライスして軽くフライパンで焼いてからパンにはさんで食べてみました。まるでハンバーガーをたべているようなハムのやわからさに驚きました。
塩分控えめのハムなので、スライスチーズを一緒にはさんで食べました。美味しかったです。
＜パスタの具＞
キャベツとハムのパスタを作りました。角切りにしペペロンチーノのパスタにしました。ハムの肉汁がパスタにからみ美味しいです。

600gほどあるハムなので食べきれるかなと思いましたがパンでもご飯でもパスタでも何にでも合うので料理しやすく、また年齢に関係なく贈り物にしても喜ばれると思いました。

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モニター

しっとりジューシーな絶品ハム！

akoさん（東京都・40代・女性）

4.0

黄金に輝く箱入りのハム。
見た目も豪華で、贈り物にも良いですね。
ハムなどの加工品は特に添加物が気になるので、一切そういったものを使っていない館が森アーク牧場の製品は子供にも安心して食べてもらえます。それが一番です。
ステーキで食べても美味しい、と書いてありましたが、せっかくなので、手作りパンにそのまま挟んで頂きました。塩気もほどよく、豚の甘みがしっかりと味わえ、ハムというよりも蒸し豚のような食べ応えあるものです。

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モニター

お肉好きな方に贈るハム！

minicoさん（愛知県・40代・女性）

5.0

届いた箱はゴールドでキレイに梱包されており見るからに高そうなハム！
自宅で普段食べるにはもったいないくらいの豪華さです（笑）
やはりお中元やお歳暮、何かの贈り物なんかでお使いになる方向けかな？見た目だけでもこれを貰ったら嬉しくなるし、間違いない一品です。

そして中身のハムですが、私はひとまず2通りの食べ方で食べてみました。

まずは贅沢に厚切りしたハムをそのままグリルで焼くというシンプルな食べ方・・・

焼いているとハムのおいしそうな脂がポタリと落ちていい香り🎵
いい焼き色が付いたところでお皿にのせ、軽くマジックソルトを一振りし、ベビーリーフを添えて出来上がり！

もう一口目で「これハムじゃない！！」と思わず言ってしまったくらい食感がお肉です（笑）
お肉感満載で、でも嫌な臭みなどはまったくなく豚肉が嫌いな方でも食べれると思うほど豚肉のおいしさだけが凝縮されたハム！焼いたことにより脂が溶けてジューシーさが出てシンプルだけれども豪華なメインになりました！

そして今度は焼かずに食べてみることに・・・

山芋とアボカドをサイコロ状に切り、同じくハムもサイコロ状にします。すべてをお皿に盛り付けたらその上から軽く塩コショウ、ごま油少々、お醤油も少々。
あとは軽く和えたら出来上がり。
家にある調味料で火を入れずに前菜風にアレンジしてみました。

火を入れてないハムはまた違った風味があり、あっさりしていながらも噛んだ時の香りや歯触りがやっぱりお肉です。簡単に和えただけでも食べ応えがありメインになるくらい上等なハムです！

とにかくシンプルなハムなのに素材が良いので本当にどう食べてもおいしくただ切っただけでもお酒のおともなどにもってこいの品です。

手間がなくおいしいものが食べられるという点では、1人暮らしの男性への贈り物としても良いかもしれません。

あとはこの時期、母の日や父の日のプレゼントにしても喜ばれそうです！
母の日・・・手間を掛けずにおいしいものが食べられるので日頃家事が負担になっている女性からしたら嬉しい！
父の日・・・飲みたい時にすぐつまみとして食べられる！

もちろんお肉が好きな方へのギフトにもとてもオススメできるハムです🎵
ぜひ一度お取り寄せしてみてください。ハムでこんなにお肉感が味わえることにビックリしますよ！

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モニター

無添加のおいしさ！

Daffodilさん（静岡県・50代・女性）

5.0

表示を見ていただけると分かりますが、無添加！
材料は豚ロース肉、食塩、香辛料、砂糖のみ！
表示を見ると感動です。
なかなか無添加のロースハムには出会えません。発色剤や結着剤が使ってあるものばかりですよね。

こちらは豚肉本来のおいしさが楽しめるロースハムです。

厚切りのハムステーキにしていただいたのですが、端っこを料理をしながら旦那さまとビールを飲み、つまんでみました。火を通さなくてももちろんおいしい！

結着剤は使用せず、保水性は砂糖を頼りにしているだけですが、お肉のうまみを閉じ込めて十分なしっとり感とお肉感。

２フィンガーほどの超厚切りにしてステーキにするのをお勧めします。ストウブのグリルパンできれいに焼き目をつけ、ハニーマスタードソースでいただきました。

絶品です。

無添加なので、厚切りでたくさん食べても、最後までおいしくいただけます。小さなお子さんがいるご家庭、妊娠中や授乳中の方のいるご家庭、健康に気をつけているご家庭、皆さんにおススメです。

次はお弁当に入れてみようかと思います。冷めてもおいしいはず。楽しみです。

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口コミ

瑞々しくフレッシュなハム♪

のんたえもんさん（静岡県・50代・女性）

モニター募集がきっかけでこの商品をお取り寄せしました。
とっても、とっても【瑞々しい】おいしさ溢れるハムでした。
そのままでいただくのも、パンにはさむのもおススメです。

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Ark館ヶ森

安心安全なものづくりへの思いから、無添加のロースハムを作り上げました。
ドイツの伝統的製法であるクラシックスタイルに習い、館ヶ森ハム工房の職人たちが一つ一つ手間ひまかけて丁寧に手づくりしています。

余計なものは一切加えず、自社農場で育て上げた館ヶ森高原豚肉本来の美味しさが活きています。
塩分は多く使わず、さくらの木のチップで燻製し、時間をかけて熟成させることで、ロース肉の旨みがぎゅっと詰まったしっとりとした上品な味に仕上がっております。

やわらかく、かめばかむほど豚肉の旨みと上品なスモークの香りがお口の中に広がります。

シンプルな原材料で作っていますので、小さなお子さまから大人の方まで安心して召し上がりいただけます。
ご贈答にぜひおすすめしたい逸品です。
通販担当　増田香織さん

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