おどろきっちん福岡県産無洗米ひのひかり（2kg）

Name: 福岡県産無洗米ひのひかり（2kg）
Brand: おどろきっちん

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コシヒカリと黄金晴を交配して生まれたブランド米です。コシヒカリに勝るとも劣らぬ食味で粘りやもっちりとした食感が魅力。炊き上がりのきらきらで艶やかな光沢が特長です。味に深みがあり食味総合評価はコシヒカリと同等以上ともいわれます。こしひかり、ひとめぼれに次ぐ、水稲作付面積第三位の九州を代表米になっています。精米して粗ヌカを取り除いた後、米表面の微細なヌカ層を回転する特殊研磨ブラシで瞬間除去し、米本来の食味が落ちないように加工時の穀温の上昇を低く抑えています。水やタピオカなどを一切使用しない無添加製法でヌカ臭さや雑菌、残留農薬などを除去しています。2kg入りなので、味を試してみたい人におすすめです。

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筑紫平野

筑紫平野は豊富な水資源や肥沃な土壌、穏やかな気候条件があり特に筑後川が運ぶ沖積物が含まれた土壌は米の栽培に適しています。また、周囲を山に囲まれた盆地で風が少なく稲穂が倒れにくい為米の栽培に適しています。このような環境で育てられた「ひのひかり」はこしひかりと黄金晴を親に持ち、べなりと食味に優れ艶やかな光沢があります。こしひかり、ひとめぼれに次ぐ、水稲作付面積第3位の、九州を代表するお米です！

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一等米

産地・品種とも「混合米」ではない、100％九州産のヒノヒカリです。無洗米は、精米された白米から肌ヌカと呼ばれる、米の表面に薄く残ったヌカを除去したものです。水やタピオカなどを一切使用しない無添加製法でヌカ臭さや雑菌、残留農薬などを除去し、お米のうまみ層はしっかりキープしているので炊き上がり、味わい、舌触りは良好。安心製法で仕上げたキレイで美味しい無洗米です。

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節約しちゃえ

水も時間も節約、お得で手間のかからない無洗米です。 5合の有洗米を洗米して研ぐ場合、約8Lのお水が必要ですが、無洗米はお米を浸水させる約0.8Lのお水だけとなり、水道代は1/10以下です。また、洗米も研ぐ必要もありませんので手間もかかりません。肌ヌカ除去済みの無洗米は正味量が増します。

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ショップより

九州、福岡から艶やかでおいしい【無洗米】福岡県産ひのひかりをお届けいたします！「混合米」ではない、100％九州産のヒノヒカリです。味わい、舌触り共に良好。安心製法で仕上げたキレイで美味しい無洗米です。残留農薬不検出ですので、安心してお召し上がりいただけます。本商品に使用するヒノヒカリを分取・均一化し、つくば分析センターで分析。結果：試験対象農薬250全項目は検出されませんでした。