タルト・フリュイ・アソート（春夏）
みずみずしい4種のフルーツタルトに、人気のフィナンシェやマドレーヌ、ラング・ド・シャを贅沢に詰め合わせました。華やかな見た目で、ギフトに最適です。
帝国ホテルの朝食やアメリカンクラブハウスサンドイッチに欠かせない、長年愛されてきたあのカリカリベーコンです。ホテル歴代のブッチャーシェフたちが、上質な甘い脂がのった国産豚を厳選し、何度も改良を重ねた結果、絶妙な塩加減と香り、そしてカリッとした食感にたどり着きました。50年以上のロングセラーで、料理の主役になる唯一無二のベーコンです。
両面をしっかり焼いてカリカリにしても、片面だけ焼いて少ししっとりさせても、どちらも美味。焼き加減はお好みでどうぞ。ベーコンを焼いた後に出る旨味が溶け出た脂を使って野菜をソテーするのもおすすめです。
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ANoTHER IMPERIAL HOTEL（帝国ホテル）
