M・dish2025豪華二段重おせち

〈レストランだからこそ出来るおせち〉 中華料理【墨花居】と、伊太利料理【武蔵野食堂】の 全て手作りの『豪華二段重おせち』が今年も販売開始！ 〈壱の重〉 ・極太極上タラバ蟹の焦がし醤油炒め ・プリッと海老の翡翠炒め ・蝦夷鮑の醤油煮 ・食感がクセになるマコモ茸の冷製 ・黒毛和牛の焼きチャーシュー ・黒毛和牛のローストビーフ-バルサミコ酢ソース- 〈弍の重〉 ・クリームチーズのチャイニーズマリネ ・女性に大人気！若桃の杏子シロップ漬け ・イクラと鱒マスカルポーネ ・大山鶏のしっとりハーブ鶏 ・秋田県産黒椎茸のアーリオ・オーリオ　 ・コリコリ感が違う花クラゲの醤油和え ・ピスタチオと米沢豚のリエット ・北海道産マダコのネギソース和え

[極太極上タラバ蟹の焦がし醤油炒め] 殻ごと高温で揚げる事により、芳ばしい香りがご馳走です。 極太のタラバ蟹なので食べごたえ抜群です！ [蝦夷鮑の醤油煮] じっくり煮込むことで、アワビならではの 柔らかさとムッチリとした食感が毎年ご好評を頂いております！ [食感がクセになるマコモ茸の冷製] シャキシャキとしていて柔らかい独特な 食感のマコモ茸をお楽しみください。

[黒毛和牛のローストビーフ-バルサミコ酢ソース-] 黒毛和牛を低温で長時間丁寧に火入れをし、 旨みをたっぷり閉じ込めました。 バルサミコ酢と爽やかな辛味の西洋わさびに 牛の旨みが加わった抜群のソースを合わせお楽しみください。

※画像は昨年のものとなります 全て手作りの豪華二段重おせちは、 お重に詰め込む作業も当店のスタッフが全て手作業で行なっております。 彩り美しく、一つ一つ丁寧に心を込めてみなさまのもとへお届けいたします。 〈レストランだからこそ出来るおせち〉をどうぞお楽しみくださいませ。