テルミドール (HRT-176)
帝国ホテル
エビの殻を器にした見た目も華やかな「グラタン」です。殻付きのアメリカイセエビを縦半分に割り、卵黄やバターを使ったコクのあるオランデーズソースをかけて焼いた王道のフランス料理です。電子レンジで温め直してもソースが分離しないように調理しているので、自宅で簡単に本格的なフランス料理が楽しめます。
大きなエビの身をその殻に詰めて焼いたフランスの伝統料理「テルミドール」。
帝国ホテルでは、開業当初からメニューに載っていたとされる歴史ある品です。かつては披露宴のテーブルを華やかに彩る料理としても人気を博し、テイクアウトでの販売を開始したのはホテルショップ「ガルガンチュワ」が開店した1971年のこと。
その後、冷凍でお届けするお取り寄せ「テルミドール」が誕生し、ご家庭でもお楽しみいただけるようになりました。
頭付きのエビを贅沢に用いているため圧倒的な存在感があり、特別なディナーを盛り上げてくれることでしょう。
アメリカイセエビを殻ごと使い、白ワインの風味豊かなベシャメルソースで仕上げました。
頭付きのアメリカイセエビを贅沢に用いているため、温めてお皿に盛りつけるだけで圧倒的な存在感。特別な日のディナーにぜひご活用ください。
化粧箱に4個詰め合わせてご用意しており、ご贈答用としてもおすすめです。
ジャンル別 口コミ検索
シチュエーション別口コミ検索
達人のおすすめ
お取り寄せ審査
お取り寄せギフト検索
お取り寄せ人気ランキング
