抹茶のケーキ「テ ヴェール」
帝国ホテル

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東京都
抹茶のケーキ「テ ヴェール」

香り高い京都の宇治抹茶の風味と、ほくほくとした食感の大納言小豆を使用した、和テイストの「焼菓子」です。しっかりと泡立てたメレンゲをあわせてつくる生地にはホワイトチョコレートのを練り込み、素材の味わいを引き立てています。さりげなくケーキの底に敷かれたアーモンドときな粉のタルト生地が香ばしさを演出します。数量限定の商品。化粧箱入りで、オリジナル風呂敷に包まれた状態で届くので、手土産スイーツとしてもおすすめです。

ショップからのひとこと

2011年、にホテルショップ「ガルガンチュワ」の開店40周年を記念し、「日本の食材を使用した、歴史を感じられる焼き菓子をつくりたい」という思いから、和のテイストを取り入れた帝国ホテルらしい一品を追求して完成しました。食べやすい軽やかな食感は、生地にメレンゲをあわせることで生まれます。洋菓子好きな方にも和菓子好きな方にも幅広くお喜びいただける一品です。


【内容量】

1台(箱サイズ:縦8.3㎝×横17.0cm×高さ8.1cm)

商品基本情報

商品価格帯:3,000円~4,000円未満
賞味期限:製造より14日
配送形態:常温
配送不可地域:ヤマト運輸に準ずる。
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所在地:〒100-8558 東京都千代田区内幸町1-1-1 株式会社 帝国ホテル
TEL:0335398288
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