テリーヌ・ドゥ・フリュイ
夏のギフト1番人気のゼリーです。果物を手でひとつひとつ丁寧に選定しながら容器に並べフルーツたっぷりのゼリー。みずみずしい宝石のようなゼリーは夏の贈り物に最適です
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新鮮な卵白と濃厚なバターを混ぜ合わせた‘超’微粒子状のメレンゲを使うことで、これまでにないようなふわふわ食感を実現したチョコスイーツ。口の中でしっとり溶けていきます。超低温の火加減により、半生の状態に仕上げることで抹茶の風味をしっかりと味わうことができます。
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