創業100年を超える御漬物専門店のが作った、厳選したデンマーク産のクリームチーズを漬け込んだ「クリームチーズの粕漬・味噌漬」です。「岐阜産大吟醸粕漬くりいむちーずには、阜県の銘酒「三千盛」の大吟醸粕を使用。すっきりとした辛口の酒粕なので、こってりとしたクリームチーズとの相性抜群です。「「京都産西京白みそ漬くりいむちーず」」の 白みそは、歴史ある株式会社西京味噌の西京白みそを使用しています。米麹をふんだんに使った上品な甘味と低めの塩分、美しい淡黄色で、まったりとした柔らかい甘味が特長です。酒粕や味噌の豊かな風味とクリームチーズのまろやかな味わいが調和した逸品。日本酒の肴としても絶品で、そのまま食べるだけでなく、生ハムやスモークサーモンなどの燻製食材ともよく合います。
そのままクラッカーにのせて、生ハムで巻いて、サラダに散らして など、おつまみメニューを色々とお楽しみいただけます。
京都産西京白みそ漬くりいむちーずは、上品な甘みがワインによく合います。
岐阜産大吟醸粕漬くりいむちーずは、まったりとした口当たりが日本酒にぴったり。
ご自宅での晩酌に、ご友人との楽しいお食事にも活躍します。
京都産西京白みそ漬くりいむちーずを少し潰して、レーズンを混ぜ込めばラムレーズンのようなおつまみの出来上がり。
濃厚なクリームチーズ、さっぱりした西京白みその甘さ、レーズンの果実の甘みで至福の一品に。
対して岐阜産大吟醸粕漬くりいむちーずには、たくあんの燻製「いぶりがっこ」を刻んで加えて。
まろやかなクリームチーズの舌触り、ふんわり香る酒粕、スモーキーな風味のいぶりがっこのコリコリ食感で最強のおつまみに。
どうぞお試しくださいませ。
老舗の御漬物会社の挑戦！
洋の食材であるクリームチーズを御漬物に仕立てました。一度食べたら虜になる味わいで、とてもリピーターの多い商品です。特にお酒との相性はバッチリです。お酒のおつまみにどうぞお召し上がりください。
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