近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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味わいやとろけ具合を考えて選んだ数種を独自にブレンドしたチーズフォンデュ用のチーズと、お店のスタッフが実際にペアリングをして選んだ白ワインのセット。本格チーズが何種類も入っているので、複雑な風味と旨味が混ざり合い、食欲をそそります。
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果物を手でひとつひとつ丁寧に選定しながら容器に並べフルーツたっぷりのゼリー。みずみずしい宝石のようなゼリーは夏の贈り物として大人気です！
LAMMAS（ランマス）
