むなかた牛 サーロインステーキ 250ｇ×2枚
すすき牧場 むなかた牛
むなかた牛の赤身の旨味や柔らかく深い味わいがダイレクトに味わえる「サーロインステーキ 」です。赤身が多くて適度な霜降りが特長の「むなかた牛」。しっかりとした赤身の旨味とあっさりとした脂の甘味が、食べた瞬間口の中に広がります。赤身の旨味がしっかりと味わえ、脂にくどさがなく、あっさりとした味わいです。ステーキ用に厚切りでボリュームたっぷりの250gにカットした状態で届きます。化粧箱入りなので、贈り物にもおすすめです。
むなかた牛を生産している【すすき牧場】は、地元宗像や九州の米生産者と契約栽培した飼料米や、地元食品製造元から発生する副産物（おからや酒粕など）を自社で乳酸発酵させた自家製飼料を与えて牛を育てています。
また、出来る限り地域資源の活用を行うことにより、地域内での食のサイクルに貢献し、牛そして人の健康にも配慮した飼育環境を追求しております。
そういった環境で大切に育てられたむなかた牛は、しっかりとした赤身の旨味と、あっさりとした甘みのある脂、柔らかく歯切れの良い食感が特徴のお肉です。
これぞむなかた牛！という赤身の旨味をご堪能いただけるのはもちろんなんですが、ステーキ1枚食べた後、もう1枚食べれるなと思うくらい脂があっさりとしているのも、むなかた牛の特徴です！
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