龍馬鯛（タイ）尽くしセット
匠の魚商
ブランド鯛「龍馬鯛」の鯛刺身半身と、鯛皮付き炙り半身に相性抜群の調味料が入ったセットです。匠の目利きで体高のある肥えた鯛を厳選。刺身はほどよい脂がのっており、プリプリとした歯ごたえと弾力、魚本来の甘味が感じられます。炙りは、皮目から溢れ出る旨味と香ばしさが口いっぱいに広がります。ちょっぴり甘めのさしみ醤油「こいくち醤油」、土佐の雄大な太平洋から取る海水100％で作られた「天日塩・土佐の塩丸」もセットになっているので、本場の高知の味が自宅で簡単に楽しめます。
土佐の塩丸は、土佐の雄大な太平洋から取る海水100％で作られています。
毎日手作業で撹拌作業を行い手間ひまかけて作られた天日塩は、塩辛いだけでなく、しっかりとした旨味が含まれています。
土佐の海で育った龍馬ぶりと土佐の塩丸は相性抜群！
鯛皮付き炙りの旨味を引き立てる『粗粒タイプ』をセットしてお届けします！
残った鯛は、鯛めしの具にも。
ふっくらとしたごはんに、鯛ならではの上品な旨みと香りがたっぷり染み込み最高の美味しさに！
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