ボンボンショコラ 5粒入り
XXOCOA(ショコア)
福岡にあるチョコレート専門店の「ボンボンショコラ」です。ボンボン・ショコラとは、中に詰め物をした一口サイズのチョコレートのこと。有機、フェアトレードのカカオを使用し、全て自社のアトリエでハンドメイドしています。栗とチョコのコントラストが秀逸「マロン」、ピスタチオの香ばしさがチョコの味わいを引き立てる「ピスタチオ」チョコと相性の良いオレンジを合わせた「ワイルドカカオ ビターオレンジ」など5種。一般的なボンボンショコラの製法と比べ低温で調理していているのが特長。手間暇かけて一つ一つ丁寧に作ったボンボンショコラは、カカオや素材の香りを引き出し、なめらかな口どけを堪能できます。ショップのロゴ入りボックスに入って届くので、バレンタインなどの贈り物にもおすすめです。
アンデス山脈から運ばれる豊かな栄養が生み出す奇跡的な土地バルゼアは、広大なアマゾンのなかでも約5%しか存在しない、大変希少な土地。
バルゼア(氾濫原)にて完全自然栽培で育った「バルゼア野生種カカオ」も使用している日本では希少なボンボンショコラです。
樹木を植え、森を管理しながら、その間の土地で農作物を栽培したり、家畜を飼い、多様な生態系を守り、森を伐採せずに、現地の生産者に生産者に安定した収入をもたらす「アグロフォレストリー」という農法で育てられたカカオです。
自然と人々の暮らしを守る農法で育てられたカカオを使用したチョコレートです。
こだわりのご褒美スイーツ!
高級感漂うケースの中にボンボンショコラが綺麗に整列していて、箱を見た瞬間、開けた瞬間からワクワクします!
食べるのが勿体無いくらい繊細な見た目です。
添付のカードに5種類一つひとつの説明書きがありました。
どれもとても香りが良く、滑らかな舌触り。そして見た目も楽しめるボンボンショコラです。
・抹茶
抹茶の香りが鼻に抜け、抹茶好きには堪らない逸品。有名な八女茶が使われています。シニアの方や外国人の方も喜びそう!
・ワイルドカカオ ビターオレンジ
見た目にはオレンジ感は無いのですが、口に入れるとフワッとオレンジの香りが広がります。
・マロン
クリーミーなマロンで、私はこちらが一番お気に入りです。
・ミルク
滑らかな舌触り。子供に分けてあげると喜びそうです。(あげるの勿体無いですが 笑)
・ピスタチオ
ピスタチオとリキュールのマリアージュが上品で、食べた後思わずうっとりしてしまいました。
有機やフェアトレードの原材料でこだわって作られているので、身体にも環境にも優しいお品です。
そしてこんなに重厚で高級感のある見た目とお味なのに価格はとても良心的!
手土産やプレゼントにもぴったりだと思います。
添付のパンフレットを見て、ぜひ店舗にも行ってみたいと思いました!
他商品数点の写真が掲載されたパンフレットが入っていたのですが、そこにボンボンショコラの紹介はありませんでした。ボンボンショコラにも原材料や作る背景に素敵なエピソードがあると思いますので、ぜひ掲載いただけるとより味わって食べられるのではないかと思いました。
更新日:2023年03月10日
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審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
XXOCOA(ショコア)