パンの名店とチョコレートの老舗のコラボレーション

今年のサロン・デュ・ショコラ（東京）では、All Aboutのベストパン★2013でグランプリを受賞した、大人気ブランジュリーVIRON（ヴィロン）と、1884年創業のフランスの老舗ショコラティエBONNAT（ボナ）とのコラボレーションに注目をしていました。 ショコラフランボワーズのスプレッドは、かつてスペイン王室に特別に納められていたという、最高級のチョコレートと、木イチゴの甘酸っぱい風味が溶けあって、素敵な味わいになっています。 ボンボンショコラならフランボワーズ味を選ぶようなわたしには、その魅力は不可抗力。 高級ショコラを毎朝一粒、いとおしむような気分で、ちょっと贅沢して、ショコラフランボワーズのタルティーヌで朝食を。 これは、おいしいバゲットと一緒に、贈り物にしてもいいですね。