
近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。

株式会社ラーメンデータバンク代表取締役

ラーメンと言うよりも、あっさりした「中華そば」が食べたい。地方っぽさ、昔懐かしい感じ。 そんなニーズにピッタリ来るような味わい。そして毎日でも食べられるような一杯。 それが山形は日本海沿いの旅館で作ら

株式会社ラーメンデータバンク代表取締役
大崎裕史

これまで私も沢山のお取り寄せラーメンを紹介させていただきましたが、今回は初めての「乾麺」になります。 乾麺は長持ちするというメリットがありますが、その一方単調になりがち。 しかし、この麺を作ったのは秋

株式会社ラーメンデータバンク代表取締役
大崎裕史