白木あきこさん(ウェルネスフードクリエーター)のおすすめ!

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可愛い、楽しい、美味しい!常備しておきたい無化調インスタントラーメン

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できるだけ、化学調味料などの添加物を使わない食品や安全な食材を選ぶのがわたしのポリシー。
インスタント食品や保存食品は防災面からも常備しておきたいのですが、なかなか納得いくものが見つからず困っていました。

ところがある日、可愛いパッケージが目に留まった「キリンラーメン」は「化学調味料・着色料・保存料不使用」「国産小麦100%」というこだわりよう。
しかも炒めれば焼きそばにもなるというのです!

みそから調理したのですがあまりにわたし好みのお味で、たまらず塩、しょうゆと一気に作ってしまったほど。
わが家では乾燥ワカメや切干大根、冷凍しておいたネギや青菜、生卵などをたっぷり入れていただきます。
時間がないとき、調理がおっくうな時のインスタント食品だから具も入れるだけで良いものを。

こんな簡単でこんな美味しく、しかもお手頃!
この春、ひとり暮らしを始めたばかりの学生さんや新社会人のみなさんにも教えてあげたい一品です。

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白木あきこさん
(ウェルネスフードクリエーター)
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2000年に立ち上げたグルメサイトを2020年春「美食道.com」にリニューアル。分子栄養学、ローフード、認知症予防等を学び、新たに「ウェルネスフーズラボ」「認知症予防食.com」を立ち上げる。安全な美味にこだわり、美と健康のためのウェルネスフード研究と食レッスンを行っている。
[ウェブサイト]:美食道.com

[近況報告]
コロナ禍の中、たくさんの現場で働く方々のおかげで家にいられることに感謝しながら過ごしています。お取り寄せ生活も日々ありがたく楽しんでいます。
(20.06.08)

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