徳川家光も愛した幻の栗を使用！罪深いほど濃厚な「モンブランティラミス」

今年は栗の当たり年と言われているようで、我が家でも栗のお菓子を取り寄せる機会がいつもより増えました。そんな中で出会ったのが、愛媛・松山の和栗専門店「罪深き栗」が手がける「モンブランティラミス」です。 「罪深き栗」という、一度聞いたら忘れられない名前にまず心を掴まれたのですが、使われている「栗」にもちゃんとストーリーがありました。 徳川家光も愛したと伝わる、今では生産量がごくわずかな「幻の栗」。昼夜の寒暖差が大きく、降水量も安定した愛媛・南予地区の地形が、その豊かな甘みを育んでいるそうです。 瓶を開けてスプーンを入れると、まず栗そのものの香りがふわっと立ち上がります。土台にはイタリア産マスカルポーネチーズを100%使った濃厚なティラミス、その上にたっぷりと栗のクリーム。なめらかなクリームの層がゆっくりと沈み込み、栗の粒感がところどころに残っているのも嬉しいポイントです。 一口食べると、栗の素朴な甘みとマスカルポーネのコクが溶け合って、スプーンが止まらなくなるおいしさです。甘さは控えめなので、最後まで飽きずにペロリといけてしまいます。 実は我が家でも、3本セットを開けた瞬間に家族の手が伸び、あっという間に1本が消えていました。感想を聞くと、返ってきたのは「これは罪深い……」の一言。ネーミングに偽りなしの説得力に、思わず笑ってしまいました。残り2本をどう分けるかで、ちょっとした争奪戦になったのも、今となっては楽しい思い出です。 一瓶60gとひとり分にちょうどよいサイズのため、自分へのご褒美はもちろん、手土産として配るのにも使いやすいのが嬉しいところ。-18℃以下の冷凍便で届くので、好きなタイミングで少しずつ楽しめるのも魅力です。 人気のため販売開始後すぐに売り切れることも多いそうなので、見かけたときが買うタイミングかもしれません。この「罪深い」ひとときを、ぜひ一度味わってみてほしいと思います。 【編集部注】 人気で売り切れ・入荷待ちになりやすい商品です。詳細は販売サイトをご確認ください。