敬老の日の贈り物にいかが？お箸がとまらなくなる「うなつくし」

いや～、今年の夏は本当に暑かったですね！ 大好きなおじいちゃん・おばあちゃんや、離れたところに住んでいる高齢の両親が、夏バテしてないか心配……。 そんな方にお勧めなのが、こちら「浜名湖　山吹」さんの「うなつくし」です。 「浜名湖　山吹」さんは、国産の上質な鰻の中から、細からず、太からず、ちょうど食べ頃の大きさのものだけを厳選。さらに味をよくするため、水温18度の地下水でよくしめてから調理するというこだわりのお店。 もちろん蒲焼や白焼きもお勧めなのですが、今回特にご年配の方へのギフトに「うなつくし」をお勧めする理由は、以下の5つです。 ■その1：ふんわり柔らか　鰻の旨味がびっしり！ ゆっくりと蒸してあるので、ふんわりとしていて、とっても柔らかです。良質の鰻だけを使い、丁寧に処理されているので、泥くささや脂くささは一切ありません。口の中でほろほろほどけて、上品な鰻の旨みが口いっぱいに広がります。 ■その2：秘伝の甘辛のタレに、お箸がとまらなくなる！ 「浜名湖　山吹」秘伝の甘辛タレは、甘すぎず辛すぎず。鰻のエキスがたっぷり入っているのでコクがあるのですが、クドくはなくてさっぱりしています。だから、食欲がないときでも、どんどんお箸が進み、しかも胃もたれすることがありません。ふわっと口の中に広がる山椒の香りも、食欲をそそるポイントです。 ■その3：いろいろなレシピがすぐに楽しめる！ 食べやすいようにカットしてあるので、とってもお料理に使いやすいんです。白いご飯と混ぜ合わせて、ひつまぶし風にするだけで、食欲がないときにでもご飯がどんどん進みます。お茶やお出汁をかけて、お茶漬けにするのもいいですね。 ふわふわの卵でとじて「うなたま丼」にすれば、さらに栄養満点に。きゅうり・千切り生姜と一緒に甘酢で和えれば、あっという間にさっぱりとした「うざく」のできあがりです。 ■その4：真空パックですぐ食べられる！ 冷蔵・真空パックで届くので、熱湯で2分ほどボイルすればすぐにいただけます。日持ちもするので、冷蔵庫に常備しておけば、「きょうは、なんだか疲れたからご飯を作りたくないな～」というときにとっても助かります。 ■その5：ちょうどよい量です！ 先様がご年配の方の場合、美味しいものを贈っても「量的に食べきれないのではないか」という点が、ちょっと気になりますよね。こちらはお茶碗2～3杯のご飯にちょうどいい量で小分けされているので、「食べきれなくて、もったいことをした」と相手にご負担をかけてしまう心配もありません。 ……いかがでしたか？　ご年配の方へのギフトはもちろん、忙しいママへの贈り物にもぴったりだと思います。 ギフト対応もしていただけるので、ぜひ美味しいものが大好きな方に楽しんでいただいてくださいね！