今年はパティシエの腕が光る華やかなクリスマスケーキで決まり！

今夏にオンラインショッピングを開始された「ハイアット リージェンシー 東京」の「ペストリーショップ」のクリスマスケーキをご紹介します。 洗練された魅力的なケーキをつくるペストリー・ベーカー料理長 佐藤浩一さんと、スイーツへの想いが熱い期待の若手シェフ仲村 和浩さんのお二人がタッグを組んだオリジナリティあふれるケーキが魅力！ 昨年のクリスマスに初登場した配送可能な冷凍ケーキも人気でした。 でもオンラインショッピングでは初の発売！ 今年はイチゴをメインにリニューアル。マスカルポーネ、パイナップルを合わせ酸味がアクセントになった、さっぱりとした味わいです。イチゴの甘酸っぱさとパイナップルの華やかな風味は誰からも愛される味わいですよ！ 見た目もほんのりピンク色で、中心には佐藤シェフのスペシャリテのマカロンが飾られています。これだけ華やかなケーキが配送可能なのも嬉しい。 思わず佐藤シェフに「このマカロン、配送のときに転がりませんか？」と伺ったところ「ちゃんとくっついているから大丈夫ですよ」と、笑顔でお答えいただきました。 また、クリスマス限定の焼き菓子も秀逸ぞろい。 蜂蜜とスパイスをベースに作られるお菓子で、かみしめるほどに味わい深い「パン・ド・エピス」や、薄くスライスして楽しみたいアルザス地方ではヴェラヴェッカ（洋梨のパン）とよばれる「パン・ド・ノエル 」も販売されていますよ。合わせて購入したいです♪ 今年のクリスマスにお取り寄せしてみてはいかがでしょうか？ ※配送料「込み」5400円ですよ〜。