下井美奈子さん(スィーツコーディネイター)のおすすめ!

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初夏のうちに取り寄せたい!果物をそのまま食べるようなカラフルフルーツバー

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昨夏、アイスキャンディーブームを巻き起こした「パレタス」のフルーツバー、もう召し上がりましたか?

鎌倉、吉祥寺、桜木町に続き、今年4月には六本木の東京ミッドタウンにカフェを併設した店舗をオープンし、今年も人気になりそう。
人気の秘密は、フルーツをそのままアイスバーに閉じ込めているようなフレッシュな味わい。
ケミカルな着色料、香料は一切使わずに、フルーツそのものの色合いと風味が生かしてあり、安心して楽しめるのも魅力の1つです。

お取り寄せならEarly Summer set 2015がおすすめ!

セットの中には人気No.1の「Mix East」も!
ハーブのローゼルとアップルジュースをベースに、パイナップル、キウイ、オレンジ、グレープフルーツ、リンゴといった、大き目にカットされた果物たちがゴロゴロと入った、カラフルなフルーツバーです。

六本木店限定だった「Migaki-Ichigo」は、芳醇な香りのイチゴがたっぷり入っていて、苺のジューシーな味わいがギュっとつまっています。

他にも新作の「Chocolat d’été」、トロピカルな味わいの「Okinawa Mango-Pine」「Kiwi Yogurt」「Earl Grey Peach」が入り、どれにしようか迷ってしまいます!!

昨年は、あまりの人気でOnline Shopでのお取り寄せで販売停止が続きました。
ですが、盛夏目前の今なら購入できそう!!

早めに購入して、冷凍庫に常備してみてはいかがでしょうか?


(編集部注:セット商品は季節限定商品ですので数が終わり次第、販売終了となります。在庫のある商品は単品での購入が可能です。予めご了承ください。)

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下井美奈子さん
(スィーツコーディネイター)
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洋菓子情報を紹介する他、講師、商品開発、レシピ提供を行うスイーツコーディネーター。 実家の母が“鎌倉下井お菓子教室”の講師ということから、子供の頃からスイーツの食べ歩きや製菓製作を行う。 一般企業退職後、渡仏しパリRitz Escoffierで料理・菓子のディプロム取得。渡仏中、ル・コルドンブルー、ルノートル、フランス家庭菓子、イギリス家庭菓子など学ぶ。 2年間のロサンゼルス在住中、各国の製菓料理を学ぶ。 All Aboutでは立ち上げ当初からスイーツガイドを担当。 多数のメディアで洋菓子情報を紹介する他、商品開発、レシピ提供を行うスイーツコーディネーター。 共著には元会社同僚で運営していたOL美食特捜隊著「東京美食パラダイス」など。 日本紅茶協会認定ティーインストラクター。
[ウェブサイト]:今週の3つ星スイーツ日本経済新聞 今週の3つ星スイーツ選定委員鎌倉下井お菓子教室All About 洋菓子ガイドTwitter(下井美奈子)今週の3つ星スイーツ<3つ星スイーツマップ>

[近況報告]
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(19.10.16)

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