
イタリアのクリスマス菓子といえば!ラグジュアリーホテルの本格パネトーネ
クリスマスシーズンに楽しむイタリアの伝統菓子(特にミラノの銘菓)である「パネトーネ」。
色々と食べ比べた中でも、パーク ハイアット 東京のものは、生地の風味がとてもよく、量販店のものとは、ひと味もふた味も違います!
天然酵母を用いて、時間をかけて発酵させた生地は、ふっくらと伸び、しっとりと口どけもよいのが特徴。
オレンジの花から抽出したオレンジの花水がフンワリと香り、上品な風味は飽きのこない味わいです。
生地にレモンとオレンジのコンフィ、レーズン、ハチミツやラム酒を混ぜ込んであるのが味のアクセントになり、表面にあしらったアーモンドやヘーゼルナッツも香ばしく、ついつい手が伸びてしまう美味しさ。
パーク ハイアット 東京ならではのスタイリッシュなBOXも美しく、手土産にも喜ばれる逸品です!







