注文はお早めに！瀬戸内産レモンの爽やかな余韻が続く大人気サンドクッキー
兵庫県姫路市に本店を構えるレモンケーキ専門店「レゾンデートル」。瀬戸内産レモンコンフィチュールをたっぷりと練りこんだ、しっとりズッシリとした「レモンケーキ」が看板商品です。
全国15店舗の中で、兵庫県西宮市にある「レゾンデートル苦楽園」とオンライン限定で販売されている「レモンバタークリームサンドクッキー」が、とってもおすすめなのでご紹介します。
レモンのフォルムをした愛らしい「レモンバタークリームサンドクッキー」は、レモンピール入りとプレーンレモンバタークリームの2個ずつのミックス。ひとつずつ手作りで、とっても手間がかかるため量産できないそう。
アーモンドの香ばしさを感じるレモン型クッキーは、サクサクホロホロとして軽やかな食感。焼きこみすぎずバターのミルキー感も残る、素朴な美味しさです。
レモンバタークリームは、北海道産無塩バターと瀬戸内レモン丸ごとの果汁をたっぷり加えて滑らかに仕上げています。クリームが口の中でスーッと溶けていくにつれ、レモンの爽やかな香りが余韻にぐんと広がります。
国産レモンを丸ごと使用した自家製レモンピールも加わって、より爽やかな味わいに。レモンピールがちょっぴりほろ苦いけれど、後味が清々しい。
冷やしていただくと、ひんやりとして夏にもぴったり。もらったら、間違いなく嬉しいのでギフトにもよいですね。
店頭に並ぶとすぐに完売するほど人気で、オンラインショップでも予約注文でご対応中。現在は注文してから1か月ほどお待ちいただく場合もありますので、ご注文はお早めに！
