伊豆沼めぐみ乳酸菌 発酵生サラミスライス

伊豆沼農産様の宮城県産生サラミソフトスライスをお試しさせて頂きました。 サラミと言えば海外のサラミなどは味が濃すぎて、喉が乾く印象ですが、こちらの生サラミはとても柔らかくて、食べやすく優しい味わいです。 宮城県産豚を原料に、独自の乳酸菌である「伊豆沼めぐみ乳酸菌」を使って発酵させた「生サラミ」だ...

この「生サラミ」に出会うまでは、サラミは衛生的にも加熱しないと食べられないものだと思っていました。もちろんピザにもよく合う加熱サラミは美味しいのですが、生で食べるサラミは格別でした！独自で開発した地元産の乳酸菌を使用されているので、生食するのにも安心感があります。「お肉の旨み」をしっかり味わえる味で...

サラミがとにかく大好きで、スーパーでも取り寄せでもたくさん買うほど。今回こちらの伊豆沼めぐみ乳酸菌 発酵生サラミスライスを食べるのをとっても楽しみにしていました。 いつもは原木でサラミを買うのですが、こちらはすでにスライスされているので、均一な厚さで綺麗な見た目で楽しめるのが良いなと思いました。 ...

伊豆沼めぐみ乳酸菌発酵生サラミスライス、お試ししました！ お肉は生が１番美味しい！というのは私も同意見なので「生サラミ」を味わうのはとても楽しみでした。 キレイに並べられた状態で真空パックされ、冷蔵便で届きました。 大きさも厚みも揃っていて、割れ欠け等ひとつも無いのがパッケージのままでもわかりま...

サラミって、正直癖があるものが多くて苦手。 保存食だからなのはわかるけれど、塩味がきつくて大人でも沢山食べるとなんとなく罪悪感というか、体に悪いかも？って心配してしまう。 でも、今回頂いたサラミはなんというのか。 とても健康優良児な感じ。 塩味も控えめで、お肉の旨味を最大限に引き出している感...