The FISH SAUCE（クラフトナンプラー）1本

クラフトナンプラーという珍しい国産のナンプラーを頂きました！瓶の容器の為、固定され丁寧な梱包で届きました。賞味期限は1年以上と長めです。洋酒の様なお洒落なパッケージが特別感がありますね。 開けてみると、香りは外国のナンプラーと違い独特な魚臭さが少なく、香ばしくしたお醤油の様な香り。味見するとカタクチ...

予定通りにヤマトで届きました。 きちんと動かないとように梱包されていて瓶でしまがプチプチに包まれていました。 見た目は高級感あり普段使うような魚醤とは全然違いました。 日本で作られているのも安心でした。 早速開けてみるとイワシの匂いがフワッと香りました。 結構濃い味わいで〝魚〟感があるのかなと思いま...

これまでのおとりよせネットの商品で一番簡素な梱包でした。 A5サイズ程度の片手で持てるくらいの箱でした。 とても瓶詰商品が入ってるとはな感じ。 プチプチの梱包材に包まれて、箱にしっかりとテープで貼りつけてあり、箱にも「ワレモノ」のシールがついていたので、問題なく届きました。 しかし、商品が貼りついて...

普段からナンプラーを使うことが多く色々なメーカーさんのナンプラーを食していますが　まさに“上品”という言葉がピッタリなナンプラーだと思います。 ナンプラー独特な香りやクセも強くなく　 かといって程よく旨味として残っていて目玉焼き一つにたらすだけで普段とは違った味が楽しめました。 サラダに始まり　副菜...

癖が強く、香りも強めなナンプラー。 この料理には使うけど、残りをどう活用したら良いかが分からず、余りがちな調味料の一つです。 が、このナンプラーは少し違いますっ！ あの強い香りがかなり控え目！ でもよくあるナンプラーよりも旨味が強い！ そしてそして、何より安心安全の国産品質！ 関西育ちなので、塩気が...