こめはなチーズケーキ（ホール）〜プレーン〜

今まで食べた様々なチーズケーキの中でも、一番美味しいベイクドチーズケーキでした！ 可愛らしい黄色い箱に入って、冷凍便で届きました。 箱の表面に調理方法が貼り付けられており、「冷凍保存のままにしておき、食べるときに電子レンジ1.5分→冷蔵庫7分で調理すべし」とのこと。 その通りに調理してみました。 ...

【こめはなチーズケーキ（ホール）〜プレーン〜】 小麦粉を使わず 代わりに 麹を使っているというところが斬新で、発酵フェチの私は興味津々でした。 実際に食べてみると、市販の塩糀や甘酒のような つぶつぶ感を感じるものではなく、チーズと一体となってねっとり滑らかな食感でした。 チーズの香り、酸味などの風味...

指定日、時間通り到着しました。 段ボールを開けると　可愛い黄色いボックスが目に入ります。やや小ぶりで物足りないかなと思ったのが第一印象。でも、試食後にはこの印象は完全に覆されました。 冷凍便なので、説明書きに添って冷凍のまま電子レンジで1分30秒加熱して解凍します。　中心部分がまだ完全に解凍されて...

金沢の拘り材料で作られたベイクドチーズケーキ。 冷蔵庫でゆっくり8時間の解凍もしくは、冷凍の凍ったままの状態で電子レンジへ1分30秒。 冷蔵庫解凍は普通ですが、電子レンジですぐに食べられるのは珍しく嬉しいです。 今回は半分を冷蔵庫解凍、半分を電子レンジ(その後冷蔵庫で5分冷やす)。に分けてみました。...

チーズケーキ専門店「こめトはな」さんのプレーンチーズケーキが指定日通り冷凍便にて到着しました！ 実は、こちらのお店の「ブリュレチーズケーキ」を食べたことがあります。そちらに比べると表面はシンプルできれい。大きさも同じで、届いた時はコンパクトだなと感じるのですが、食べると濃厚で、少しの量でもしっかり味...