「綿肉」松阪牛A5特選霜降りしゃぶしゃぶ・すき焼き用（ウデ・ミスジ）600g

しゃぶしゃぶ・日本料理たちばな様より、とっても贅沢な「綿肉」松阪牛A5特選霜降りしゃぶしゃぶ・すき焼き用（ウデ・ミスジ）を体験させていただきました。 以前にも鹿児島牛の「綿肉（わたにく）」をいただいたことがあるのですが、特許申請のの独自技術で超極薄肉を重ねたミルフィーユ状の和牛は、まるで綿菓子の...

松坂牛のA5は色がピンクで綺麗なんです。 しかもなんと600gのボリュームで、たっぷり満足して食べられます。 1枚1枚のお肉がとっても大きくて、びっくり‼️ 人の顔くらいの大きさですよ、本当に。 お肉は柔らかくてとろけます〜 私はすき焼きにして食べました♪すき焼きの甘いタレがお肉と絡みあってすごく美...

お取り寄せグルメは大好きでよく自宅用でも高級お肉系は利用してるのですが、綿肉というのは目にしたことがなくとても惹かれて試させていただきました。 木箱に入って届き、開けた時の美しいお肉の霜降りのバランスや大きさにまず感動です。 600gもどこに隠れているのかと思いきや、一つの包装紙に5〜6枚ほどスラ...

━━━━━━━━━━━━━━ 「綿肉」松阪牛A5特選霜降りしゃぶしゃぶ・すき焼き用 〜ウデ・ミスジ〜600g ━━━━━━━━━━━━━━ 配送はもちろん指定していた日に冷凍にてしっかりとした箱の中に高級な木箱にて届きました。 箱を開けた途端、一枚一枚スライスされたお肉が丁寧にビニールで纏...

松坂牛霜降り肉のしゃぶしゃぶ・すき焼き用を食べたので、オススメのポイントを紹介します。 まず、お肉が一枚ずつシートで包まれていて、肉同士がくっつかずに綺麗に箸で掴めました。 これは調理時の手間を省ける上、見た目も美しい仕上がりになるので良かったです。 肉の厚さは薄めでしたが、一枚の肉のサイズが...

⁡松阪牛A5特選霜降りのウデ・ミスジをいただきました。 こちらのお肉ですが、他のお肉との違いに衝撃です。 通常ですと、しゃぶしゃぶ用の肉の厚みは1.5mm/枚前後との事ですが、こちらのお肉は、食感が残る限界を追求し極限まで薄くカットされています。それだけでなく、最適な厚みとなるように肉の部位によって...

こんなにフワッと溶ける牛肉は初めて食べました。 美味しいのと、溶ける食感の不思議さで、なんとも言えない感情が出てきます。 とにかく、美味しい！美味しすぎる！ お肉本来の旨味と、良い脂の美味しさの両方を味わえて感無量でした。 説明書によると、綿肉（わたにく）とは、特許出願中の独自技術で超極薄肉を重ね...

冷凍で、予定通りの日時に、 しっかりとした黒いお箱で密閉された状態で届きました。 箱の中に、高級感のある木箱が入っていて、木箱を開けた時の驚きは隠せませんでした。薄いビニールを纏ったお肉が、綺麗に並べられています。 お肉は、0，4〜0，7mmと超極薄肉を重ねたミルフィーユ状に重ねられ、２枚程ずつ包ま...

時間通りに到着しました！ 黒い箱を開けると、高級感ある木箱が！！ そちらを、そっと開けると美しい〜！！ 松坂牛である個体の証明書もしっかりと入っています。 「綿肉」松坂牛A-5　しゃぶしゃぶ・すき焼き（ウデ・ミスジ） こちらの綿肉は、綿菓子のように口の中で溶ける食感から付けられた名前だそうで0...

特別なご飯の中でも大好きなのがすき焼きなのですが、そんなすき焼きにぴったりなお肉をご紹介します！ ただのお肉ではない、A5ランクの松阪牛しゃぶしゃぶ・すき焼き用肉です。 贈答用にもオススメで、木箱に入って届きます。 お肉と一緒に証明書が入っていて、どんな方が作られて、どんなお肉なのかが詳しく記載...