鯖づくし6種×2切セット
CookStock（ククスト）

まずは定番の鯖の塩焼き
藻塩が効いたと言う通り、良い塩味でふっくら美味しいですね！ふっくら？どっちかと言うとしっとりですね。これほんま美味しい！
市販の焼き魚ってパサついてるんですが、絶妙なしっとりさと鯖の油と塩とのマッチングが素晴らしい。
さばの柚庵焼
キズシでは柚子を食べた事あるのですが、初めて焼き鯖の柚子風味香る味を食べました鼻に抜ける感じが素敵です。
さばの西京焼き
上品な白味噌に油の乗った鯖がよく合います。このお陰で昼からお酒飲む事スタートしました。前半3種では西京焼きと塩焼きが僅差で同率西京焼きが美味しいと思いました！
後半戦
さば照り焼き
甘辛い照り焼きソースの余韻甘味がビール飲めと声かけしてくれる。個人的に大葉との相性が良かったですね！お互い主張せず個性が重なり合う感じでした。
さば生姜煮
今回の中では生姜煮と言うよりは、美味しい煮魚ですね！生姜の香りがもう少しあっても良かったかと思います。
ただ味は美味しいです。濃口醤油と味醂とか砂糖の甘味、生姜のバランスが良いです！この味付けは子供がめっちゃ喜んでました。
さばの味噌煮
大定番のこの味！赤味噌と麦味噌のブレンドというこだわりをしかと堪能。
めっちゃ美味しい‼️そして柔らかトロトロ。
赤味噌だけだと塩辛いイメージですが、麦味噌がまろやかにしてくれてます。砂糖とか味醂使ってると思いますが程よい甘味で美味しい！
日本酒でクイっと行きたくなりますね。

全体を通して、骨を丁寧に取ってくれてるので、（100%ではないが95%は取れてる！）親がちゃんと子供も安心してバクバク食べてくれるのがいいですね。食を安全に提供してくれてる所がポイント高いです。
手作業なのでこの手間は素晴らしいと思います。スーパーの惣菜コーナーのやつは基本そのまま骨入ってるので、その点はかなり評価高いと思いました
一つ一つ小分けの冷凍なので使い勝手が良かったです！

配送日にしっかり届きました。6種類の味で2切れずつで豪華！しっかりと一つ一つ個真空パックされているし記載もされていてわかりやすい。
生姜煮は自分ではなかなか作れないので簡単に食べれるのは嬉しいです。しっかり生姜の風味や味がありサバの臭みもなく美味しいです！
照焼はごはんにとっても合います。テリッとした感じが食欲をそそります！
塩焼は普段お家でも毎週食べていますが、淡路島のお塩を使っていらっしゃるので臭みもなく高級な感じがします！
柚庵焼はさわやかな柚の風味がします。さっぱりと食べれます！
西京焼は白味噌ベースでなかなかこちらでは食べないのでお酒のあてにも合いました！
味噌煮は味噌でしっかり煮ていて味がしみていて懐かしい感じもしました！
どれも味がしっかりしていて美味しい。子供も一緒に食べれるので主食がないときにパパっと食卓にだせます。湯せん調理で6分でできちゃうのも毎日育児をしているので凄く助かります。
鯖は脂ものっていて美味しい！味噌煮がとくに味が染み込んで子供にも高評価でした！自宅用でもギフトでも凄く喜ばれると思います。
1度食べるとほろほろとした身が美味しくてやみつきになります！

1つずつ真空パックになっている鯖が計12切れ、
段ボール箱にぎっしり詰まって届きました。
お店のパンフレットも入っています。
シンプルな梱包ですが、自宅用には充分。
プレゼントにする場合は、ギフトボックスでお届けも可能なので、そちらを選ぶのがおすすめです。

調理方法は湯煎で６分温めるだけ。
前日に解凍したり、事前準備が不要です。
切り口もついているので、ハサミも不要です。
冷凍で賞味期限も長く調理も簡単なので、とっても気軽に食べれます。

●塩焼き
焼き色が綺麗で、身もふわふわと柔らかい。
尖ったしょっぱさはなく、まろやかな塩味。
塩加減がちょうどよく、脂に甘みがあり、感動的な美味しさです。

●照り焼き
見た目はテリテリと鮮やか輝いています。
甘めのタレでしっかりとした味付けです。
ご飯がとても進みます。

●味噌煮
サラッとしたタレがたっぷり入っています。
一見濃い味に見えますが、甘くて優しい味噌味。
年単位で手間ひまかけた味噌を使っているとのことで、自宅では絶対に出せない味です。タレだけでも販売してほしいくらい、気に入りました。

●西京焼き
身はふっくらとして、白味噌の甘みを感じるまろやかな味です。
全くクセはありません。
他の鯖がしっかり目の味だから、あっさり食べられました。

●生姜煮
生姜の香りが食欲をそそります。
ふわふわと柔らかい鯖をたっぷり入っている甘じょっぱい醤油味のタレに浸して食べるのが最高！

●柚庵焼
皮はパリッと、身はしっかりしています。
ほんのりと柚子の香りが楽しめます。
もう少し柚子が強めでもよかったかな。

鯖があまり得意ではない夫がべた褒め。
臭みは全く感じず、肉厚で脂ものっています。
どの味も『美味しい美味しい』と食べていました。
4歳の娘は、照り焼きと味噌煮がお気に入り。
私は塩焼きが一番好きでした。

どれも焼き色は綺麗だし、皮が破けてボロボロになることもない。
魚料理を作るのが苦手なので、こんなに美味しい魚料理が自宅で
食べられるなんて、とても感動しました。
あまりに美味しすぎて全て皮まで食べてしまう程で、今後我が家に常備しておきたい商品でした。

「鯖づくし6種」はダンボールに入って冷凍便で届きました。開けると中には12個のサバとリーフレットが見えます。簡易包装なので自宅用や親しい人へ送る感じですね。過剰な包装ではなく、エコでとても好感がもてました。早速パンフレットに書いてある通り、沸騰したお湯で6分温めました。開け口もあるので、ハサミ要らすで楽々です。賞味期限も鯖の生姜煮、味噌煮は約5ヶ月、その他は約4ヶ月とかなり長めなので、多めにストックしておくのも良いかなと思います。


【塩焼き】　食べてみると脂がのっていて、とても美味しい！身がしっとりしてパサつきがない！旨味がしっかりあり、サバを活かす絶妙な塩気でご飯がすすみ、シンプルながら私の１番のお気に入り。

【照り焼き】　袋から出すとサバは照り照りの艶々。タレにとろみがあり、甘い醤油の香りがします。ふっくらした身がウマい！これは万人受けな味です！このタレが販売されていたら、色々なもので照り焼きを作ってみたいです。

【生姜煮】　とろけるような食感。生姜の風味が口の中に広がり、醤油ベースの甘辛さとサバがよく合って美味しい！

【西京焼き】　皮面には味噌が付いており、香ばしい焼き目がある！白味噌の甘みと相まってサバの旨味がジュワーと。品が良くてまろやかな味わい！

【柚庵焼き】　醤油と柚子入りのタレに漬け込んでいるので、中までいいお味が入っています。ふんわり香る柚子が効果的。やさしいのに旨味は深く、お酒のアテにもピッタリ/

【味噌煮】　こってり仕上げではなく、サラッとした煮汁がたっぷり！味噌辛くなく、サバはほんのり甘い味つけ。丁寧な仕込みによって味噌の旨味が中まで染みています。

脂のりのよいノルウェー産のさば、こだわりのキミセ醤油、備前味噌、安心安全のこだわり。
すべての思いが一つ一つにつまっていると感じました。目上の方へのギフトにはもちろん、実家の親御さんにも喜ばれること間違いないと感じました。
サバは美味しくて人気のおかずですが、家庭で調理すると意外と上手くいかないのが難点・・。煮すぎたり焼きすぎたりで、固くなったりパサついたり。だからこういう商品はありがたい！しかも6種類のバリエーション！ まさに「鯖づくし」で選ぶ楽しみがありました。

とってもぷりぷり！脂のノリがよくて香りもいい！信用のノルウェー産さばを使用されているため、ギフトとして贈る際にも高級感があり、味の保証もありで安心なお品でした！内容量も満足がいくようなまさに鯖づくしで、お惣菜屋さんが作る「6種のサバ総菜セット」となってます。お子様でも好き嫌いせず食べれるほど柔らかくて美味しいので、ちょっとしたギフト以外でも、自宅で贅沢な食卓にしたい時のもう一品にも最適です。脂の旨味をダイレクトに感じる「藻塩が効いたさばの塩焼」、お米にとっても合い、たれとの相性が最高の「自家製だれで仕上げたさばの照焼」などの計6種が入っていて、味のバリエーションも豊富。冷凍で届くので食べたい時だけ解凍すれば良いのも嬉しいポイント！

ちょうど大雪の日にも関わらず、指定時間にしっかり届きました。少し小ぶりなシンプルな段ボール箱で、開けると一枚のパンフレットと鯖6種類が2袋ずつ冷凍の状態で入っていました。
過剰な包装ではなく、エコでとても好感がもてました。
早速パンフレットに書いてある通り、沸騰したお湯で6分温めました。
開け口もあるので、ハサミ要らすで楽々です。
賞味期限も鯖の生姜煮、味噌煮は約5ヶ月、その他は約4ヶ月とかなり長めなので、多めにストックしておくのも良いかなと思います。
①さはの塩焼
淡路島の藻塩を使用しているとのこと。全く鯖のくさみもなく、その上で鯖の旨味がしっかり引き出されています。しっかりとした肉厚な身で、海藻の風味がきいているのでとてもさっぱりと食べ進められます。
②さばの照焼
まず見た目のテリテリ感に食欲がわきます。
香りもフワッと甘味のある上品ないい匂いです。
箸をいれたとたん、ほろっと身がほぐれ、口にいれるとしっかりと染み込んだタレと鯖のふっくらした身がベストマッチで、ご飯との相性が抜群です。
③さばの柚庵焼
見た目はとても色濃くこってりしている感じです。
上には柚子の皮を甘辛く煮た佃煮風のものがのっています。身がとてもしっかりとしていて、柚子の風味がアクセントになっていてまるでくさみがありません。最後まで柚子の風味が感じられ、まるで料亭で食べているかのようです。
④さばの西京焼
食感が他のさばとは一味違います。
身がほろっととろけるようで、味噌の風味がさばととてもマッチしています。
西京焼独特な風味というより、とてもまろやかでくせがないので、西京焼きが苦手な人でも食べられそうです。
⑤さばの味噌煮
すべてのなかで一番身がしっかりしています。
三種の味噌を時間をかけて丁寧に煮込んでいるというだけあって、まろやかでしかもこくがしっかり感じられる料亭で出てくるような味噌煮です。
手間ひまかけたお店の心意気がしっかり伝わってきました。
⑥さばの生姜煮
生姜の風味と、まろやかな醤油の香りがさばの美味しさを存分に引き出しています。
モーツァルトの曲を聴かせながら作った醤油を使用しているとのこと。どうりでまろやか！
甘辛さがちょうどよく、箸が止まりません。

脂のりのよいノルウェー産のさば、こだわりのキミセ醤油、備前味噌、安心安全のこだわり。
すべての思いが一つ一つにつまっていると感じました。目上の方へのギフトにはもちろん、実家の親御さんにも喜ばれること間違いないと感じました。
魚料理は手間ひまもかかり、後片付けも大変なので、冷凍庫にストックしておくと、外に出られないとき、災害時等にも温かい美味しい料理が食べられ、安心かなと思いました。

【配送】
指定日時にしっかり届きました。
冷凍便で届いたため、すぐに冷凍庫にしまいました。

【パッケージ】
とてもシンプルな梱包です。
商品は一つずつ真空パックになっており、一緒にお店の説明書の様なものも入っていました。
シンプルながらもしっかりと梱包されていたので、商品に影響はなく片付けも簡単なのでありがたいです。

【コスパ】
6種類が2個ずつ入って4980円です。
送料込みの値段です。
少しお高いかなと感じますが、利便性や丁寧な梱包、美味しさなどを考慮するとちょうど良い値段かなと想像できます。
ギフトボックス（有料）や熨斗（無料）、メッセージカード（無料）もつけることができるので、5000円程度で贈り物を探している方におすすめです。

【調理】
一つずつ真空パックにになっており、湯煎調理で6分ということなので、説明書通りにしてみました。分厚いものはまだ中が冷たかったりしたので、ものによっては10分など長めにするといいと思います。
自然解凍なしで食べることができるのはとてもありがたいポイントです。

【実食】
生姜煮:とてもほろほろして生姜も実際に入っており本格的な味わいです。冷凍物なのにしっかり美味しく、味もしっかりついているので、ご飯もよく進む味です。
これだけしみしみにしようとすると自分では大変なので、感動しました。
南京焼き:溶けるような食感で食べやすく、味噌の優しい甘味がとても美味しいです。湯煎解凍ならではの柔らかさがクセになりそうです。
味噌煮:しっかり甘味があり、また生姜も感じられる味わいです。身もやわらかく程よい濃さでご飯が進み、臭みもなく美味しいです。汁が浸かった状態なので、ほぐしながら身を浸して食べるのがいいと思います！
柚庵焼き:柚ということなので酸味が強いのかなと思っていましたが、普通の塩焼きにほんのりゆずの風味がある感じです。優しい味わいでお弁当などに良さそうです。人によっては薄いと感じられるかもしれませんが、ポン酢と共に食べるといいと思います。
ゆずのみじん切りされた皮も少し一緒に入っており本格さに感動しました。
照り焼き:甘辛さがちょうど良く、一口がしっかり満足感があります。ついつい食べすすめてしまう味で、ご飯もよく進みます。鯖の弾力さがしっかりと引き立てられていました。こちらも一緒に入っている汁に漬けながら食べると美味しいです。
塩焼き:これぞ鯖！という感じの肉厚さと油のノリが最高です。一口食べるとどんどんハマっていくようなとろける味わいがあり、1番鯖の良さを感じられました。見るからに照り照りなのがさらに食欲を掻き立てられます！

【最後に】
全体的に脂のノリと肉厚さがしっかり感じられ、また味付けも万人受けしそうでとても美味しかったです。
また、一つ一つ真空パックになっており、長期保存可能、調理も簡単という利便性もかなりいい商品です！骨があるものやないもの様々ですが、骨があるからといって食べにくいということもないです。
魚を食べるとなると、調理や処理から億劫になってしまいますが、こちらは簡単に美味しく食べることができるので最高です。
一つ一つにカロリーや調理法、保存方法などしっかり書かれたメモも貼ってあり親切だなと思いました。サイズも手のひらくらいで1人一つとちょうど良いです。
また、味付けも塩焼き系や煮物系とバランスよく入っているのも嬉しいポイントです。
自分用にはもちろん、贈り物にも喜ばれると思います。
魚を簡単に美味しく食べたいという方におすすめです！

「鯖づくし6種」はダンボールに入って冷凍便で届きました。開けると中には12個のサバとリーフレットが見えます。簡易包装なので自宅用や親しい人へ送る感じですね。オリジナルのギフトボックス（有料）もあり、こちらは手ぬぐいの青海波のようなデザインが素敵です。

6種類×2切れずつのセットですが、腹と尾の部分がほぼ同量、バランスよく入っています。個包装なので使いやすく、湯煎6分で食べられるのは便利。お皿に取り出してみると、どのサバも作り立てのようにふっくらして熱々！湯煎は失敗がないところがいいですね。

【塩焼き】　食べてみると脂がのっていて、藻塩の塩梅（あんばい）がよくて美味しい！身がしっとりしてパサつきがないのはこの脂のりと、湯煎という方法が理由なのかも。旨味がしっかりあり、サバを活かす絶妙な塩気でご飯がすすみます。シンプルながら私の１番のお気に入り。

【照り焼き】　袋から出すとサバは照り照りの艶々。タレにとろみがあり、甘い醤油の香りがします。ふっくらした身をひと口・・、ウマい！これは万人受けしそう。このタレが販売されていたら、色々なもので照り焼きを作ってみたいです。

【生姜煮】　大鍋でじっくり煮ているためか、とろけるような食感。生姜の風味が口の中に広がり、醤油ベースの甘辛さとサバがよく合って美味しいです。

【西京焼き】　皮面には味噌が付いており、香ばしい焼き目もあって湯煎とは思えない見た目。白味噌の甘みと相まってサバの旨味がジュワ～。品が良くてまろやかな味わいです。

【柚庵焼き】　醤油と柚子入りのタレに漬け込んでいるので、中までいいお味が入っています。ふんわり香る柚子が効果的。やさしいのに旨味は深く、お酒のアテにもピッタリ。

【味噌煮】　こってり仕上げではなく、サラッとした煮汁がたっぷりあります。味噌辛くなく、サバはほんのり甘い味つけ。丁寧な仕込みによって味噌の旨味が中まで染みています。

創業50年のCookStock（ククスト）さんのお惣菜作りのノウハウと、最新の冷凍技術が活かされたこちらの商品。旬の時期に水揚げされた脂のりのいいサバだけを使用し、調味料にこだわって作られているのがおすすめポイント！サバには全く臭みがなく、冷めても美味しいのでお弁当にも重宝しますね。

サバは美味しくて人気のおかずですが、家庭で調理すると意外と上手くいかないのが難点・・。煮すぎたり焼きすぎたりで、固くなったりパサついたり。だからこういう商品はありがたい！しかも6種類のバリエーション！ まさに「鯖づくし」で選ぶ楽しみがありました。

今回は、日時指定通りに来てくれました。

鯖づくしセットという事で、お魚好きの私たち家族にとってはすごく楽しみにしていました！

早速開けてみると、1人で食べきれちゃうほどの大きさの鯖が6種類×2入っていました。

割と小ぶりなので、小学生の息子もペロッと食べれちゃいました。

☆藻塩が効いたさばの塩焼

「塩焼を冷凍！？」と見たときは驚きました。煮つけを冷凍されている商品しか見たこと食べたことがないので、「解凍したらどんな味？」と不安でしたが、ちゃんと焼いた味もしっかりついていて、「これ冷凍なの！？」と驚いちゃいました。
塩加減もちょうどよく、ご飯がすすみます((´∀｀))

☆自家製だれで仕上げたさばの照焼

見た目もサバの味噌煮に似た感じなので、商品名をちゃんと見ないと区別できませんでした。
開けてみると、しっかり照焼で、これまたごはんが進みそうな匂いが・・・。
味も濃くなく、ほろっと鯖が崩れるのでとても柔らかくすごくおいしかったです。

☆さわやかな柚子の風味が香るさばの柚庵焼

ゆず風味、というかしっかりゆずの味もして日本酒に合う！
ご飯のおかずと言うよりかは、私たちはお酒のつまみとして頂いちゃいました！

☆白味噌ベースの漬床味噌で漬け込んださばの西京焼

鯖の西京焼きは、あまり食べたことがなく「どんな味なんだろう」と気になっていましたが、鯖を西京焼きにしても合うんだ！と感激しちゃいました。
白みその若干焦げたのも感じられて、冷凍感が全くないです！

☆赤味噌と麦味噌をブレンドしたさばの味噌煮

大本命のサバの味噌煮！
1口食べると、めちゃめちゃ味がしっかりついていて旨い！
味噌もたっぷり入っていて、見た目よりも濃くないのでご飯が進んで進んで・・・。
あっという間に食べちゃいました。

☆大鍋でじっくり煮込んださばの生姜煮

生姜煮は、あまり食べたことがないのですごく気になっていました。
1口食べると、ほのかにしょうがの風味が香り、しょうがのおかげなのか、より魚臭い感じが消されているので「鯖が苦手」と言う方にはおすすめです！
お酒にも合って、つまみとしても最高！

煮つけた鯖をこんな簡単にいただけて、たった6分でできちゃうので、忙しい時にもすごくおすすめですし、夜1人だけご飯食べるときにも簡単に調理で来ちゃいます。

色々、お魚の冷凍食品を頂いていますがこんなにしっかり味が付いていて、そして身がほろっと柔らかいのは初めて！

薄味でもないので、ごはんに合いますし、祖父母も好きそうな味がたくさん入っているので、これはプレゼントに申し分ないです！

大好きな鯖料理が手軽に味わえるククストさんの「鯖づくし6種×2切セット」が指定の日時に冷凍便で届きました。
庶民の味方の鯖ですが近年では漁獲量が少なくなり高級魚となっています。鯖好きとしては残念に思っていました。
ククストさんのこの商品はノルウェー産の鯖を使った鯖惣菜。脂ののりが抜群の鯖を6種類もの味付けで楽しめるというもの。真空パック後冷凍されて届いた鯖惣菜は、湯煎で6分ほど温めれば直ぐにいただけるというのです。
ダンボール箱に詰められた鯖のパック。裏に品名や賞味期限、栄養成分、使用方法などが印字してあります。凍ったまま湯煎調理するのでとりあえず全て冷凍庫に保管して、夕方、いただくことにしました。
夕方、大きめの鍋に湯を沸騰させ6分間温めました。
簡単調理が嬉しいですね。
今夜は全て味見しようと、6種全てを湯煎しました。
湯煎後、皿に取り出して実食しました。
鯖の塩焼きは皮めに焦げ目が付いて、しっとりふんわりしています。藻塩で味付けたと伺いましたが脂がのり塩気もちょうどよくご飯のおかずにぴったり！添えた大根おろしと食べたらご飯が進むこと。
鯖の照り焼きはまろやかなキミセ醤油をベースにした甘辛の照りだれを使って作られたそう。ふっくらした鯖に甘辛い照りだれが絡んで、こちらも箸が進みます。
鯖の柚庵焼きは柚子の香りがするタレを纏って香りも楽しめる焼き物でした。照り焼きとはまた違う味わいでとても美味しい。
鯖の西京焼きは白味噌ベースの西京味噌に漬け込んだまろやかな味わい。ふっくら香ばしく焼き上げた鯖はまろやかでとても上品。
誰もが好きな鯖の味噌煮には味噌だれもたっぷり入っていてじっくり煮込まれ柔らかく仕上がり美味しいです。甘味が絶妙でこの味はやはりプロでないと出せない味わいなのかも。
最後の鯖の生姜煮、こちらも生姜のきいた醤油だれでじっくり煮込まれ甘辛いご飯にぴったりの味でした。
6種類どれも骨がほとんど無くとても食べやすかったです。
小さなお子さんの魚嫌いは、魚の骨や魚の臭みが原因だと言われますが、臭みなど全くない鯖惣菜の数々。
これなら喜んで食べてくれるのではないかしら。
いろんな味わいが楽しめる鯖惣菜。
忙しい時の主婦の強い味方になってくれますね。
真空パックだから冷凍庫への収まりも良いです。
冷凍庫に常備してあると安心ですね。
自家用にも良いけれど、お魚好きな方、お魚料理が苦手な方、高齢者の方への贈り物としても喜ばれそうです。