北海道噴火湾産 浜茹で黄金毛ガニ400～500g（1尾）

指定日に冷凍クール便で届きました。 丸ごと１匹の毛蟹！とっても豪華です。 人生で、まるごとの蟹を捌いたことがなく、不安もあったのですが、写真付きの蟹の剥き方が載っている冊子が同封されていたのでわかりやすかったです。 HPにも細かく載ってました。 蟹は厚手のキッチンペーパーで包み、甲羅を下にして冷...

今回ご紹介するのは、北海道噴火湾産 浜茹で黄金毛ガニになります。 （1）良かった点 商品は、冷凍され、ビニールでパッケージされており、液漏れしない様になっています。匂いも漏れなしでした。 ここで注意点。毛蟹の場合、思った以上にトゲがすごいので開封する前に手にトゲが刺さらない様に軍手かゴム手袋をしてか...

北海道噴火湾産の黄金毛ガニを初めていただきましたが、想像以上のおいしさで本当に驚きました。殻を開けた瞬間に広がる香りからすでに期待が高まるほどで、身はぎっしり詰まっていて繊細な甘みがあります。特に感動したのはカニ味噌で、雑味がなく濃厚でクリーミー。浜茹でならではの塩加減もちょうど良く、そのままでも十...

北海道・噴火湾産の浜茹で黄金毛ガニをいただきました。殻を割った瞬間、香ばしい香りと濃厚なカニミソが溢れ出し、ひと口でとろけるような旨みが広がります。特にダキ肉は驚くほど甘く、噛むほどに深いコクを感じました。黄金色の殻の美しさも特別感があり、漁期わずか10日間の希少さにも納得。クリーミーなミソと甘い身...

この日はおうちで贅沢しました。 北海道噴火湾産 浜茹で黄金毛ガニは冷凍で届いたから、1日冷蔵庫で解凍しました。 実は蟹を１匹剥いたことがなかったので、私に出来るか心配になっていましたが、説明書付きで安心しました。 説明書には蟹の捌き方が写真付きで解説されていたから、思ってたより難しくなくむしろ楽し...

☆商品到着☆ 丁寧に梱包されており、中を開けると、とてもとても大きく立派な毛がにが出てきました。思わずうっとり。ワクワクの始まりです！ 一緒に入っている説明書が丁寧に書いてありますので、安心して美味しく解凍する方法を手順通りにすることができました。 ☆下処理☆ まず、最初に、蟹の香りがとても芳醇で...

通販専門店ふるさと産直村様の『北海道噴火湾産 浜茹で黄金毛ガニ400〜500g(1尾)』をモニターさせていただきました。 指定通りの日時に届きました。 1年間で僅か10日程と旬の限られた漁期に、限られた範囲でしか獲ることのできない、地元の北海道民でも滅多に口にすることがない、希少価値の高い幻の黄...

北海道噴火湾産の黄金毛ガニが冷凍便で届きました。 箱の中には、ずっしりとした重さの蟹が1尾ビニール袋に入っています。 解凍方法や殻の剥き方など毛ガニの美味しい食べ方の冊子が入っているので、それを読んで食します。 まずは、冷蔵庫で丸1日、自然解凍をさせました。 冊子に記載されている殻の剥き方を参考に包...

日時指定通りに届きました。 冷凍便ですが、解凍時間も丁寧に記載されていたので助かりました♪ 段ボールを開けた時はやや小さいと感じましたが、後に食べてその不満は消え去りました！ 今まで食べてきた毛蟹は、中身がスカスカで甲羅ばかり大きかったのですが、こちらは身がしっかりと詰まっていて大満足です。 今...

冷凍された状態で、指定した日時通りに届きました。 段ボール箱を開封すると、透明な袋に入った蟹がどーんと居座っていました。 袋の上からでも甲羅の刺々しさを感じます。 食べる前に一日ほど冷蔵庫に入れて、解凍してから頂きました。 同梱されていたパンフレットには、解凍方法、剥き方が写真付きで細かく丁寧に記...