「梅」水羊羹6点セット
御菓子司 本家菊屋
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・パッケージが映える
まずは冷蔵庫でゆっくり冷やしてから、開封しました。
6点のパッケージのさわやかな色彩が目を引きます。
眺めているだけで楽しめます。
紙のケースも上品な手ざわりと厚みがあり、贈り物にもぴったりです。
・ていねいなお味に満足
わらび羹からいただきました。
食べる直前に付属の青大豆のきな粉を振りかけます。
黒蜜のほどよい甘さと、きな粉の風味のハーモニーが、お口いっぱいに広がります。
大粒の黒豆が惜しみなくはいっていて、絶妙なアクセント。
この黒豆、ふっくら炊き上げて蜜漬けされたものだそう。
細部の中にも、おいしさへのこだわりが感じられる、ていねいなお味です。
つづいて小豆羹。
定番中の定番だけに期待大です。
こちらも繊細な甘さにうっとり。
そしてなにより感動したのは、固くなく、柔らかすぎでもない食感。
お口のなかでとろけるホロホロ感は、いままで食べたことのない口当たりです。
おつぎに抹茶羹。
こちらもしっかり、宇治茶の香りが口いっぱいにひろがります。
大粒の大納言小豆のしっとりした甘さと宇治茶のほろ苦さ…
お口のなかでしばし古都気分、大人びた味わいです。
・レモン羹が映える
最後にいただいたのが、個人的にイチオシのレモン羹。
ガラスの器にうつして、その涼やかな佇まいにうっとり。。
透明のジュレのうえにまるごと一枚レモンのスライス！
それほど器に気合をいれずとも、キラキラと輝いて映えます。
おもわず何枚も写真をとりました（笑）
お味のほうも、レモンの香りとともにスッキリした甘さ加減。
見た目同様にすずしさを感じる味覚です。
どの羊羹も素材ひとつひとつが吟味されていて、本家菊屋さん流石です！
また、全体的にスッキリと透明感がかんじられるテイストで、夏にピッタリでした。
自分用のご褒美から、大切な人へのおもたせに、幅広く満足度の高いセットでした。