しまなみレモンのティラミス

４個セットが冷凍で届きました。１つのサイズがしっかりあり満足感があります。さて、お味のほうですが、レモンとティラミスの組み合わせがどのような味なのかわくわくしながら、まず上部をいただいてみると、なんとココアパウダーと一緒に散りばめられているクッキーがレモン風味なんです！クリーム部分のみレモン味だと想...

ティラミスだから甘くほろ苦いイメージを想像しつつも、レモンの酸味と皮の苦みはどのように感じられるのか、わくわくしながら解凍の時間を過ごしました。 初めの一口はすべての層をすくって全体の味を味わってみます。 甘みはそれほど強くなく、全体的に甘さ抑え目な感じ。 チーズ？レモン？と思っているところにや...

指定日に冷凍で届き、5～6時間冷蔵庫に入れて解凍しました。 蓋を開けるとほのかに漂う、しまなみレモンの香りが！表面にはクッキーが敷き詰められていて、ムースの真ん中にはコーヒーシロップのスポンジが一枚。スプーンを入れると何とも柔らかくてびっくりしました。 口当たりの軽いムースに、食感の違うクッキーが重...

口に入れた瞬間、チーズの香りとレモンの甘酸っぱさが口いっぱいに広がった後に、レモンの爽やかな香りが鼻の中を抜けていきました。レモンを皮ごと使っているのか、時々コーヒーの苦味とレモンの皮の苦味も感じました。一口目は甘みを強く感じたのですが、食べ進めるうちにレモンの爽やかさが強くなり、最後まで美味しく頂...

まずはその大きさにびっくり。 食べれるかしらと思いきや、あまりのふわふわ加減にびっくり。 ティラミスですが甘さ控えめ、瀬戸内レモンのテイストが際立ったティラミス。 トッピングはやや香ばしいレモン風味のクランチ、その後なめらかでふんわりしたベース。 ほんのり感じるレモンの風味が爽やかで、クッキー＆ココ...