最高級飛騨牛【山勇牛】赤身100g×2とサーロイン200gのステーキ食べ比べセット

宅急便では冷凍ではなく、冷蔵で届きました。 なるべく早く食べた方が良いかと思い、その日の夕食に頂きました。なので、宅配時に食べることをお勧めします。 お肉は文句なしの美味しさでした！ サーロインステーキは脂のサシが多く、レアでもとても柔らかく頂けました。脂も甘く感じました。 赤身も想像してたよりも脂...

高級感漂う木目調の黒い紙箱に入り、冷蔵で届きました。綺麗にサシの入った山勇牛のお肉はサーロイン200g、ウチモモの赤身100g×2が入っており、部位や焼き方の説明書なども同梱されています。 お肉は焼く直前に塩コショウをして両面を強火でサッと焼きました。また岩塩等の塩でいただくのがお店のお薦めの食べ方...

赤身ステーキ100g×2とステーキの王様的部位であるサーロインの食べ比べステーキセット！ 食べ比べができるという点、とてもうれしいです！ サーロインはとても柔らかく、量もちょうどよかったです。赤身ステーキもふっくらジューシーでとてもおいしかったです。 わさび醤油、塩コショウ、おろしわさび醤油、...

岐阜県飛騨市にある、山勇牛一貫さんのサーロイン、モモ肉セットのお取り寄せ審査させていただきました！ 山勇牛一貫さんではその名の通り、繁殖から肥育まで一貫して行っており、その飛騨牛を山勇牛と呼ぶそうです。 長期熟成の中でもウェットエイジングという方法で熟成しており、通常の倍以上手間暇をかけて旨味を凝縮...

届きました！！木目が型押しされたクールな黒箱のど真ん中に銀色の山勇牛（やまゆうぎゅう）の文字、書体にもこだわった素敵なパッケージでした。蓋を開けると熟成された鮮やかなサーロインステーキと内もも肉のステーキ2枚が入っています。きれいに入った細やかな霜降りが食欲を唆ります。代表者様の達筆なお手紙、牛の部...