基本のだし だしパック　焼きあごと焼き煮干(いわし)の合わせだし 30袋入り

焼きあごと焼き煮干の合わせだし、１種類のだしでもとるのが億劫な私にとって2種類のブレンドだしがパックタイプで簡単にとれるのが嬉しい商品です。1品目は麺のスープに利用してみました。どちらも炭火であぶっているということなのですが、苦みは少なく、香ばしさを感じます。香りが良く、料亭の料理のような品の良い風...

焼き煮干しというだけあって、袋をあけると煮干しの香りがしました！ これは、楽しみと早速、基本の出汁を説明通り作ってみました。 いつもめんつゆでうどんを作っていたのですが、こちらの基本だしをベースにほんのちょっとめんつゆを足してうどんにしたら、つゆが美味しかったです！ 我が家は、子供が三人いる五人家族...

ヤマキさんのかつお節ベースの「吟だし」は、我が家でよく使うのですが、焼きあごのだしがあったんですね！小さい時から、お味噌汁のだしも、ラーメンの出汁も煮干しだったので、ワクワクして到着を、待ってました。 箱を開けると、可愛い素敵なピンクのパッケージの袋が目に入り、気分が一気に盛り上がりました。この袋...