本みりん　九重櫻　500mlびん

指定日通りに届きました。 開けてみると・・・プチプチの袋にしっかりと包装されてありました。 見てすぐ思ったことは、今まで使っていたみりんに比べて、「色が全く違う！」って思いました。とても黄金色に輝いて見えました。 パッケージも瓶も高級感があり、スーパーなどにある安いみりんとは違うのが一目でわかります...

みりんの瓶がちょうど入るサイズのダンボール箱に、ザラ紙をぐしゃっと丸めたものを緩衝材にして、梱包されていました。 ご飯のお供的な常備菜をよく作るので、みりんは自宅に常備しています。 以前は、酒と砂糖で代用としていましたが、物足らなくなり、まずはみりん風味調味料を、次に本物のみりんを使うようになりま...

じっくりと発酵されたうまみは、そのまま口に含むと濃厚な味わいが口に広がり、奥が深いです。煮物には、砂糖替わりになり上品な仕上がりで、素材が引き立ち香りも良いので、料理の仕上がりがたのしみになります。大手の商品が手ごろな値段で販売されているので、以前は普段使いにはよくつかっていたけれど、特別な時などに...

まずは飲んでみました。癖の無く上品なお味で美味しいです。口に含むと、スーと消えていきます。口当たりがよく、良いコクがあります。何も知らずに飲んだら、みりんだとは気が付かないと思います。試しに、生クリームをちょっと入れて飲んだら、リキュールみたいな感じになって、すごくおいしく飲めました。 試しに、い...

普段市販の低価格の調味料を使っている私なので、届いてびっくり容器のデザインのおしゃれさにまず感動！ 毎日使うものなので、見た目もたのしみたいです！ 容器は使いやすい瓶でした！ もち米だけを使ったみりんなので人工甘味料のような甘味ではなく、自然な甘みを楽しめました！ 実際に使った料理は和食、「里芋...