神戸牛の赤ワイン煮込と明石蛸の柔らか煮セット
神戸グルメ

みんなのおすすめ度　

(4.2)

兵庫県

モニター審査員実食レポート・みんなの口コミ

モニター

本当にじっくり煮込まれた美味しい味

shiroriさん（兵庫県・50代・女性）

5.0

神戸牛の赤ワイン煮込みと明石蛸の柔らか煮セットが、高級感あるお箱に入って届きました。
どちらも湯煎４分程で出来上がり、手間もかからず熱々をいただけました。

赤ワイン煮に使われている神戸牛がとても柔らかくて美味しい！食べた瞬間、家族皆から出た言葉は「あ、柔らかいっ！美味しっ！」でした。お箸でも切れるくらい柔らかいのです。
70代のお肉大好きな母が「全く筋も残らず食べやすい！脂身もとろとろで美味しい～！年寄りにも喜ばれるよ、これ」と絶賛しておりました。
ソースもたっぷりでしたので、先に少し取り分けておき、お皿に盛ってからお肉へもう一度かけました。とろみのある、まろやかなお味のソースが染み込むように絡み、ご飯にもパンにも合う美味しさで神戸牛を堪能できました。

明石蛸は美味しいと評判の蛸ですが、それがまた美味しい調味料でじっくり煮込まれていました。これもとても柔らかいのです。少し濃いめの味に感じましたが、お箸が進みます。これも母は気に入ったようで、パクパクとあっという間に食べてしまいました。お酒の席でも合いそうです。

どちらのお品も丁寧に時間をかけられているお味で食べやすく、子どもさんからご年配の方まで年齢を問わず、おすすめできますね。赤ワイン煮は付け合わせのお野菜も入っていますし、レストランでいただくような神戸牛メニューが手軽にお家で味わえるので、特別な日や大切な方への贈答品にぜひ使いたいです。

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モニター

最高の食材で作った神戸グルメ！

nanaさん（大阪府・50代・女性）

4.0

指定の日に冷凍便で届きました。

木目調の黒くて見栄えの良いケース入りです。
そのケースの上面にはゴールドの型押しで「神戸グルメ」の文字が！　
それを見た瞬間、もうワクワクが止まりません♪

ケースの中には、「神戸牛の赤ワイン煮込み」と、「明石蛸の柔らか煮」が各2袋ずつ入っています。
どちらも調理は超簡単！　お湯ぽちゃで3分程度あたためるだけです。

神戸牛も明石蛸も高級で、美味しいとされる食材、それをベテラン職人によって独自製法で丁寧に作られており、素材の旨味を楽しむことができます。

まず、「神戸牛の赤ワイン煮」ですが、神戸牛は、最高級ランクを使用しているそうです。お肉が箸で切れるほど、やわらかいです。　口に入れれば、とろけるような食感と、高級肉だけが持つ独特の旨み、香り、味わい。　新鮮な野菜や果実、特製スパイスを使って調理したソースがおいしくて、ソースも余すところなくきれいに食べてしまいました。付け合わせの人参といんげんが別パックで入っていたのには感激しました♪

「明石蛸の柔らか煮」は、ネーミング通り、すごくやわらかいです。明石蛸の中でも最も美味しい二見産の真蛸を使用しているそうです。既に食べやすくカットされているのがいいですね。　調味料も出汁、醤油、本みりんや料理酒に至るまで、こだわっているそうです。蛸の旨み、出汁の旨みの相乗効果で、とびきり美味しい味に仕上がっています。家庭では、なかなか作れない味ですね。

どちらも防腐剤、着色料、食品添加物を使用していないので、安心して食べられます。

豪華な食事の一品として、お酒のアテとして、贈り物にも喜ばれること間違いなしの逸品だと思います。

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ビックリ！

ともごおさん（兵庫県・50代・女性）

4.0

神戸牛に明石蛸、どちらも高価で今まで一度も手が出せずにいた食材です。お肉屋に行っても、魚屋に行っても高くてビックリするぐらいのお値段・・・まさかこんな豪華な品を口に出来るとは夢にも思いませんでした。どうやって食べるんだろうと難しく考えましたが、お湯に3分入れるだけでした。

神戸牛の赤ワイン煮込みにはお野菜も付いていたので、すぐ出来上がり。明石蛸の柔らか煮も同じく封を開けて出来上がり！

神戸牛の赤ワイン煮込みは「柔らかく煮込んでいます」と記載されてましたが一口食べてビックリ！想像以上に柔らかく、でも弾力もある。スジが全く残る事もなく溶けるようです。パサパサすることなくとってもジューシーで程よい脂身。またソースが美味しい！主人が残ったソースを白ご飯にかけて食べていました。

明石蛸の柔らか煮はやっぱりそこらの蛸とは違いますね。弾力があるけど柔らかく煮込んでいるので、カスカスすることなくしっとりと柔らかかったです。パクパク食べだしたら止まりませんでした。

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柔らかくて旨味がギューッと詰まってます！

かおりんさん（大阪府・50代・女性）

4.0

こちらの指定した日時に届けて頂きました。
開封すると黒い木目調に模様を入れてある発泡スチロールの箱が見えました。
上品なデザインなので贈り物としても喜んで頂けると思いました。
中には神戸牛の赤ワイン煮込みと明石蛸の柔らか煮の特徴と調理方法の書いてある用紙が入ってるので安心して頂けました。
調理方法もお湯ぽちゃ3分程度なのでとても簡単で時間が無い時や忙しい時も簡単に調理出来て便利です。
神戸牛の神戸肉之証も入ってます。

大阪在住で兵庫県の隣に住んでますが、なかなか神戸牛や明石蛸のような高級食材を頂ける機会はないので凄く楽しみです。

早速頂きました。
まずは神戸牛の赤ワイン煮込みを一口。
何だ～この柔らかさは！！口の中でとろける～。
それにこのソースの奥深い味わいは絶対自宅では作れない高級フレンチ店の味です。

次に明石蛸の柔らか煮を食べました。
一口食べて柔らかい！でも弾力がある！
旨味もギューっと詰まってていつも食べてる蛸とは明らかに旨味の多さが違います。

自宅でこんなに美味しい高級フレンチ店で味わうような神戸牛の赤ワイン煮込みや高級和食店で味わうような明石蛸の柔らか煮を味わえるなんて本当に嬉しい。

美味しいだけでなく食品添加物は使用してなくて体にも優しいので子供から年配の方まで安心して頂けると思います。
贈っても頂いても喜ばれると思います。

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神戸の贅沢グルメセット☆

くじらさん（愛知県・50代・男性）

4.0

神戸の名物「神戸牛」と「明石蛸」の贅沢な煮込みセット☆
両方ともレトルトで冷凍のままお湯で3～4分程で頂けるので便利♪
煮込みって家庭で作ると時間もかかるし、ガス代もかかるのでこういった冷凍商品はありがたいですよね。

まずは明石蛸の柔らか煮♪
温めて封を開けると良い香りがします。
柔らか煮というだけあって食感は柔らか♪
適度な噛み応えでご飯や日本酒に合いそう。
蛸から出た出汁も濃厚で美味しいので、アレンジで蛸飯とか作っても美味しそうです。

神戸牛の赤ワイン煮込も柔らかな食感。
付け合わせのいんげん・人参も添えられているので盛り付けも彩り良く出来ます。
脂の入った高級なお肉なのでやや脂のしつこさはあるものの臭みも無く風味豊かで美味しかった♪
甘辛な味付けなので、赤ワインやご飯にも合うと思います。

パッケージからイメージするほどのボリュームはありませんが、ギフトなんかには喜ばれるのではないでしょうか。
煮込みのセットなので歯の悪い方や高齢の方へのギフトとしてお勧め◎

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