ドゥーブルフロマージュ

ルタオの人気商品といえば「ドゥーブルフロマージュ」！今や北海道を代表するお菓子のひとつになりました。 道民にとってはお店も近くにありますし、身近に感じますが、なかなか自分用には購入する機会が少ないのが正直なところ・・・。自宅用に購入して最後に食べたのは2年前くらい・・・。 しかし！プレゼントやお...

冷凍便で届いた箱を明け、パッキンから取り出した状態で冷蔵庫に入れておよそ8時間経った夕食後のデザートとしていただきました。 スッとフォークが刺さっていく感覚も気持ちがいいですし、それを口に運んだ瞬間にふわっと溶けていくクリーム達が口の中、鼻の奥へと優しい味を届けてくれました。 フロマージュのような繊...

お取り寄せ審査員当選のお知らせが来た時から、毎日ドキドキしながら過ごしていました。 ついに念願の配送日、指定時間内に到着。 ルタオ専用の段ボールを開けると、お洒落な木枠風のパッケージ。そしてルタオ専用の青いお洒落な手提げビニール袋が！これにはショップさんの細やかな心遣いを感じ、感動しました。 梱包財...

ほっとほろほろ溶ける柔らかな甘さと、チーズの濃厚なミルク感が優しいです。ベイクドチーズの層はとてもコクを感じ、レアチーズの層はよりとろけます。北海道の新鮮な生乳からつくるルタオのオリジナル生クリームとマスカルポーネチーズが１つになった濃厚なチーズケーキで、チーズの風味が口中に広がります。 常温で溶か...

ずーっと気になっていたドゥーブルフロマージュ。 テレビや雑誌で取り上げられているのを何度も見たことがあったのでお店の名前や商品についてはある程度知っていて、きっと美味しいんだろうなぁ・・・ということはわかっていたのですが、サイズがとても小さい（12cm）ので、我が家で頂くには全く足りないであろうとい...

ドゥーブルフロマージュの箱が動かないよう丁寧に梱包されて届きました。 シンプルな箱の中を開けてみると、フィルムで丁寧に包まれたドゥーブルフロマージュ。 解凍方法も分かりやすく記載されていました。 半解凍では、アイスケーキのようでさっぱりとしていました。チーズの味はしっかり、でもくどくなく、とても...

一口食べると幸せで笑顔になってしまうチーズケーキです！！ 中が二層になっているのですが、口の中で絶妙に溶け合います。 上層のレアチーズケーキはふんわりとろける舌触りのクリーム、下層のベイクドチーズケーキはチーズの香りやこってり感がたまりません。 そしてチーズの臭みや後味の雑味が無く、口の中では濃厚な...

商品は、ビニールの手提げ袋とパンフレット共に段ボール箱に入って届きました。 メディアで繰り返し拝見してきた逸品が手元にあることにワクワク♪ まるで大きなカマンベールチーズが入っているかのような箱の中に、ドゥーブルフロマージュと商品について書かれた紙が入っており、ドゥーブルフロマージュは紙に包まれた後...

チーズケーキ好きになったきっかけ「ルタオ」。小樽で初めて食べて以来、またいつか食べたいと思い、早十数年。この度、お取り寄せがあるということで、ワクワクしながらお取り寄せ審査員に応募しました！ 冷凍で届いたケーキをパッケージに書いてある通り8時間程冷蔵庫にて解凍。 箱を開けて見ると、記憶の中のルタオが...

クール便で送られてきたので、解凍具合によって様々な食感を楽しめるという新たな食べ方も見つけました！ すぐに食べると、レアチーズケーキがアイスケーキのようで、しっかり解凍すると、ふわふわ北海道のパウダースノーのような食感になりました♪ チーズが重たくなく、二人であっという間になくなったので、大人数で食...