北海道グルメ豪華セット 笑（えみ）

高級感のある黒い箱で緩衝材に包まれて届きました。 冷凍で届きました。 中に食べ方の説明が一品ずつ丁寧に記載されております。 紅法華、イカの一夜干しは冷凍のまま焼くことができるので、解凍の手間がありません。 グリルにくっつくこともなく、簡単に焼くことができます。 ふっくらした脂身の丁度良いホッケ。...

ホッケは適度な脂が身に回っており、干し加減、塩分加減ともに絶妙でした。炭火の遠火で炙るとゆっくり脂が溶けて身全体に脂が馴染み美味しかったです。ご飯のお供にもいいですが、酒の肴として食べるのも最高でした。 イカの一夜干しも、ホッケ同様、塩分加減が適当でイカ本来の甘みを味わえました。イカは、採れたてなの...