とらふぐ特選セット A
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コンパクトに収納され、冷蔵便で届きました。
一番上には、ちり鍋のフグ、一番下にはフグの薄作り、どれもずれたりすることなく、きちんと収納されていました。
薄作りの刺身はトレーにたっぷりきれいに並んでいて美しかったです。ちり鍋用の捌いたフグの身やあらもボリュームたっぷり。
フグの湯引きやすり身もついていて、これは美味しいてっちりが出来そうと、期待が膨らみます。
女性に嬉しいコラーゲンたっぷりのフグ皮も、すぐに食べられるようにカットされていました。
ぽん酢やだしこんぶ・薬味のネギ・もみじおろし、それにフグのヒレまでついた豪華版。
お野菜と豆腐・くずきりを用意して、フグパーティの始まりです。
まずは、フグ皮をぽん酢ともみじおろし・ネギをトッピングしていただきます。
コリコリしたフグ皮は、突出しに最高。
タップリのてっさも3人で食べるのには十分な量がありました。
コリコリしてほの甘いフグのうすづくりの刺身がとても美味しかったです。
軽くあぶったフグヒレで作ったヒレ酒も、てっさやてっちりをつまみに飲むと、おいしかったです。
ちょっと焦げたくらいが香ばしく、美味しいヒレ酒に、家族の笑顔がはじけました。
昆布だしで仕立てたてっちりのフグの身にも、あらにも身がたっぷりついていて3人で食べましたが、ボリューム満点で、大満足でした。
ふんわりしたフグの味、さすがトラフグ！と感激の美味しさでした。
すり身からも良いおだしが出て、こちらもとても美味しかったです。
最後はフグのだしがたっぷりでたおだしでフグ雑炊。
塩と薄口しょうゆで味を調えるだけで味が決まります。
卵をふんわり回しかけたフグ雑炊は、ため息が出るほど美味しかったです。
お店で食べるのと遜色のない美味しさ。
この味、このボリューム、お値段以上の価値があるのでは、と思いました。
一緒に食べたフグ大好きな夫も、これはお値打ちだね。また是非注文したいと言っていました。