昆布漬け二段仕込み！秋鮭山漬け特大切り身（5切入）

１年くらい前に美容院で読んだ女性誌にとってもおいしそうな鮭がのっていて、後になってから「食べたいな。お取り寄せしたいな」と思ったのですが、正確な情報がわからずそのままになっていました。 なんでちゃんと雑誌で見ておかなかったのか・・・と後悔したのですが、今回、こちらのお取り寄せ審査で、図らずもまさにそ...

冷凍で届きました。綺麗な白い箱で、梱包が丁寧で開ける前からワクワクしました。中に同封したあった紹介の内容から美味しさがわかりました。肉厚の切り身が５枚。厚さも十分でしっかりとした鮭でした。とても綺麗なピンク色で美味しそうと思いました。早速、グリルで普通に焼いて食べたら、ジューシーで身がふっくらで、と...

特大とうたってはありましたが、箱を開けて切り身の大きさにびっくり！半解凍でグリル調理しました。身の大きさの割には早く焼けました。 山漬けという塩をしたものを積み上げるという方法だと辛いのではないかと思っていましたが、ほんのり味噌漬けのような香りもしてまろやかなで上品な味でした。昆布のおかげでしょう...

自宅に届いて、切り身の厚み・大きさにまずびっくりしました！普段スーパーで購入する鮭では、これほどしっかりした大きさのものはなかなか手に取りません。普段、焼き鮭をのせるお皿より一回り大きいお皿を準備。（普段はさんまを丸ごとのせているお皿です。） レンジで少し解凍してから、フライパンに少量の油をひき、じ...

我が家にこだわりの秋鮭が届く！と決まった日から、私よりも旬ものが大好きな主人がとっても楽しみにしていて、まだ？いつ？と頻繁に聞いてきました。そんな待望の秋鮭でした。 箱を開けると普段は目にすることがない大きめサイズの鮭にびっくり。切り身が五つも入っているのでボリュームばっちりです。 冷凍のものを...