特選松阪牛切り落とし500g

松阪牛切り落とし肉、我が家ではすき焼きにしていただきました。 ついている牛脂を入れて、火にかける。 脂が出てきたところにお肉を入れ、それだけで食べるとなんと甘いこと。そして、とろける。 こんな美味しいお肉初めてで、つまみ食いが止まりません。。。 お野菜を投入して、割り下で煮ていきます。 その状態のお...

解凍すると、ピンクの赤身と白の脂身のサシが程よくはいった外見からも（笑）、美味しさが分かるような色合いでした。 切り落とし肉ということですが、すき焼きに合うおおきなサイズのものが多かったです。細かな部分が少なく 親しい仲の贈答用としても勿論喜ばれるだろうと思います。家族で囲むすき焼きなら、充分過ぎる...

丁寧な梱包を開くと、綺麗なサシが入ったA5ランクのお肉が目の前に。凍っていてもその肉の美味さが伝わってくるようでした。 届いてすぐ冷蔵庫へ。次の日、両親を呼んで夫と4人ですき焼きを楽しみました。 まずはお肉だけを味わいました。これがもう、とろけるような柔らかさ！！市販のすき焼きのタレではなく、父が購...