味噌煮さば寿司（押し寿司）

生さばとか、焼きさばは、ちょこちょこ、いただくんですが、味噌煮のさば寿司は、初めての体験でした。 届いたのが、夜でしたので、中身だけ確認してみたら・・・ その酸っぱい香りに、がまんできなくなって、一切れいただいちゃいました。 フィルムを巻いたまま、一切れづつ切ってあったので、ほかのを触ることなく、一...

押し寿司巻き寿司専門店、美園さんの味噌煮さば寿司を頂きました。 午前中に冷蔵で届き、夕食まで冷蔵庫で保管。家族みんなでいただきました。 個人的にほんのり温かいぐらいが好みなので、電子レンジ200Wで1分温めて頂きました。ちょうどいいサイズに切れており、包丁いらず、切って崩す心配もなし。私はお皿にど...

鯖には美味しい味噌が塗ってあり、見た目も照りっとしていて、美味しそうに見えます。 もちろんお味も美味しいのですが、少し、鯖が固いかなと思いました。 パサついた感じがしたので、もう少し、しっとりとしていてもよいかなと思いました。またご飯は艶があり、とても綺麗で、こだわりが伝わります。ご飯の間に生姜が挟...

家族みんなで楽しみにしていた「味噌煮さば寿司」が、予定日にクール便で届きました！ 笹折りをイメージさせる情緒あるパッケージの押し寿司が、大きめの発泡スチロールの箱の中でしっかりと固定されていたので、これなら、遠方の知人・友人に贈っても大丈夫だと思いました。 パッケージを開けると、押し寿司がさらに...

切ってある大きさが丁度いい。 しかも包んであるナイロンも切れているので、手づかみできる！ 今、つわりで食べたいものがなかなか見つからない中、美味しかった。 鯖も味はしみてるのに、ひつこくなく、酢飯と絶妙に合う。子供達は、鯖はあまりすきじゃないのに、パクパクたべている。 さっぱりしてるのに、ちゃんと味...