濃い抹茶ドゥーブル
さぬき志度 風月堂
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「濃い抹茶ドゥーブル」という名前の通り、本当に濃い抹茶味でした！とてもおいしかったです。抹茶味を堪能できました。
抹茶味のデザートやお菓子だと苦味だけが際立ったものが多いですが、こちらは違います。おいしい抹茶の甘さがしっかり感じられ、ほどよい苦味で、バランスのいい味でした。
また、抹茶のムースと抹茶のレアチーズになっていて、それぞれがおいしくて、一緒に食べてもおいしかったです。
底の部分も回りにかかているのも全部抹茶味だけど、それぞれの味、食感が違って、楽しめました。ムースの上に白いクリームがあるのも、味に変化が感じられ、いいアクセントになっているなと思いました。
ムースはふわふわっとくちどけがよく、濃厚でクセになる味でした。レアチーズは酸味が効いていて、ムースより少し固めなのが、食感が変わって、いいなと思いました。
間にある小豆もおいしくて、甘さがいいアクセントになっていました。
ひとつのケーキの中に、いろいろな技が入っていて、繊細なケーキだなと思いました。
銀色で包まれている感じのパッケージもかわいくて、手土産にも良さげだなと思いました。
すごくおいしかったです。