特上近江牛霜降り　すき焼きしゃぶしゃぶ用　500g（約4～5人前）【化粧箱入り】

すき焼き用だったので、割り下と丁子麩がセットになっていました。 ダンボールを開けると化粧箱が綺麗な包みに包まれていました。包みを開けると綺麗なお肉が整列していてわくわくしました。 まずは半分程のお肉を軽く焼いて、タレに絡ませて実食！その柔らかさと美味しさに感動！家族みんなで食べたのですが、子供でも...

ダンボールを開けると、淡いブルーの不織布の風呂敷包みが登場。華美過ぎない上品な雰囲気に期待が高まります。 中には、包装紙に包まれた箱とすき焼きのたれ、丁子麩。さらに包装紙を開けると、お肉の入った化粧箱と説明やチラシが数枚入っていました。 はじめてお目にかかるブランド牛・近江牛は、しばらく見惚れてし...

風呂敷包みのきれいな包装で、作り方のパンフレットとともに商品が冷凍で届きました。 証明書もついているので、安心感があります。 すき焼き・しゃぶしゃぶ用ですが、今回はすき焼き用として牛脂、丁字麩、すき焼きのたれが付属していました。 冷蔵庫で商品を解凍したところ、ドリップは全然なく、サシのきめ細かさ...

まず包みを開けると、化粧箱が入っていて、特別感があり、同封の近江牛認定書の写しと併せてお肉への期待感を高めます。 それに加えて、滋賀県名物「丁字麩」もセットに入っており、近江牛と併せて滋賀県のすきやきを楽しめるようになっています。 また、おいしく頂く調理法の書かれた説明書が付属していて安心です。 ...

大正十年創業の、老舗近江牛専門店のすきやき肉ということで、非常に楽しみにしていました。 配送は梱包がしっかりとしていて、不織布風呂敷に全体が包まれており、高級感があります。中には、上品な化粧箱に入った近江牛の霜降りすきやき肉と割りした、丁子麩 と説明書などが入っていました。割りしたはそのまま使用す...

近江牛専門店とのことで、本物の近江牛を食べられるという信頼があります。 ブランド牛である近江牛は、ただ霜降りの度合いが高いだけでなく、その脂にはしつこさがなく、「甘み」が感じられるそうで、とても楽しみでした。 さっそく商品が届きました。 段ボールの中には、包装紙に包まれた木箱が入っており、中には冷...

今回は特選霜降り近江牛のお取り寄せ審査をさせて頂けると言うことで、とてもワクワクしてこの日を待っていました。 無事に受け取り段ボールを開けると、丁寧にギフト包装され見た目にも高級感が漂います。 蓋をあけると、思わずうっとりしてしまうほど美しくサシの入った綺麗なお肉が・・・。 今回はしゃぶしゃぶでのお...

近江牛のしゃぶしゃぶは初めて！ HPにもありますが、本当にお肉自体に「甘み」 があり驚きました。 また旨味が「上品」で、肉っぽさ・脂っこさが無いのも特徴。 HPを見ると、「脂が常温で溶けるのが特徴」とのこと。 脂がしゃぶしゃぶの出しの中に溶け出したからでしょうか？食べ進めても全くクドさがありませんで...

この商品は、「すき焼き用」か「しゃぶしゃぶ用」を購入者が選ぶットですが、今回は「しゃぶしゃぶ」のお取り寄せ審査でした。 これでもかという位に美しいサシの入った近江牛肩ロースはたっぷり500g！化粧箱に綺麗に納まった様は芸術的です。そして「胡麻だれ」と「ポン酢」の2種類のタレ。以上が冷凍で届きましたの...

待ちに待った近江牛が、指定日時通りに届きました。早まる鼓動を抑えつつ、段ボールを開けると、上品な色の風呂敷に包まれた商品が！ その中には、木目調の発泡スチロール製の箱に入れられた、近江牛。料理する前日から冷蔵庫で解凍するのがおすすめと書いてあったので、すぐ冷蔵庫に入れ、翌日の晩御飯にいただくことにし...