近江牛サーロインステーキ　2枚（約200ｇ×2枚）
近江牛通販かねきち

みんなのおすすめ度　

(4.6)

滋賀県

モニター審査員実食レポート・みんなの口コミ

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とろけるような柔らかいお肉です！！

こまつなさん（東京都・40代・女性）

4.0

届いた瞬間、「わぁっ」と声が上がるくらいの霜降りでした！木箱に見えますが、素材は発砲スチロールで、頑丈に包装してあり、お肉は２枚入っていて、１枚ずつラップで包装されてあります。その他、牛脂・京ポン酢・ステーキソース・胡椒が入っていました。
また、近江牛認定書や放射性物質検査済証、生産履歴証明書も入っており、本当に近江牛なんだな、安心して食べられるなと思えました。

調理説明もわかりやすく記載されています。ステーキなので、牛脂を使用し、塩胡椒をし両面焼くだけ。厚みはそこまで肉厚ではないですが、大きさは直径２５cmのフライパンだと、ギリギリ入るかなというくらい大きかったです。
それでも、厚みがないので、５分もせず焼くことができました。外は良く焼き、中はほんのり赤いくらいでお皿にあげました。
家庭用コンロ・フライパンでステーキを焼くと、私の経験上、お肉の質にもよりますが、どうしても固くなってしまうことが多いのですが、このお肉は、外を良く焼きしても、ナイフでスッと切れるほどの柔らかさでした。
お肉は家で自分で焼いたとは思えないほど、柔らかく口の中でとろけるようでした。

ソースは、１枚は京ポン酢で、もう１枚はステーキソースで食べました。年配の方や脂っこいのが得意じゃない方は、お肉自体に脂がしっかりあるので、京ポン酢で食べるとさっぱりすると思います。ステーキソースはそこまで濃くなく、こちらも食べやすいです。わさび醤油や塩胡椒だけでも美味しく食べられると思います。

とにかく、家でこんない柔らかく美味しいお肉が食べられるんだなということに感動しました。行った経験は少ないですが、ちょっと高級ステーキ屋さんより美味しいかもしれません！！
家族や親戚への贈り物に購入したいと思います！！！

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モニター

お箸で切れる絶品柔らかサーロイン！

yuriyさん（沖縄県・30代・女性）

4.0

お取り寄せ審査で、近江牛サーロインステーキ2枚を頂きました。
箱を開けて飛び込んできたのはとても綺麗なサシが入ったサーロインステーキです！
見た瞬間上質な霜降り肉だなと確信しました！
お肉と一緒にポン酢とステーキソース、スパイスも入っており、あっさりが好きな方はポン酢、香りやコクを味わいたい方はステーキソースがおすすめです。
ですが、そのままお肉だけで食べても脂がくどくなく、甘みがありとても美味しいです。
他にもニンニクチップやワサビを添えて食べたりといろんな食べ方を楽しみました！
いろんな食べ方が出来るので赤ワインはもちろん、ビールや白ワインなどにもとても合います。
柔らかいお肉しか食べない4歳の娘が、次から次へとパクパクと食べてとても気に入ってくれたようで、次の日になってもステーキ美味しかったねと言ってくれました！本当に柔らかくお箸で切れる程なんです。感動しました！
普段は脂は胃もたれするのでヒレ肉などを好んで食べていましたが、このサーロインステーキなら脂がのっているにもかかわらず、胃もたれせずに美味しくいただけます。
近江牛認定書や検査記録の証明書、焼き方の説明なども入っていて安心です。
お家でくつろぎながら豪華なディナーやお世話になっている方に贈り物として喜んでいただける商品です。

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焼いた瞬間に広がる上品なお肉の匂い！

たいらみにさん（大阪府・40代・女性）

5.0

待ってました、近江牛ステーキ！
箱をあけると近江牛認定書、放射性物質検査済証、解凍、調理法が記載された紙が入ってました。
一枚ずつビニールに包装され、キレイで繊細な霜降りステーキ肉にテンションあがりまくり！すぐに食べたい気持ちをこらえて、まずは冷蔵庫で解凍。
調理法通りに焼きましたが、フライパンにのせた瞬間に、すごいお肉の芳香が。こんな上品な香りは初めてです。ほんと全然ちがいます。
まずは、調味料かけたそのままでひとくち。舌の上でとろける～！！肉が甘い～！
肉を切るのがめちゃ簡単。すっとナイフをひくだけできれました。お肉の濃厚だけど、重くないあじわい。京生ぽん酢につけると、さっぱりとして、夏の夜だとこれもまたよいですね。
肉好きでなくとも、お祝い等でぜひ贈りたい一品です。バーベキューに持っていったら、ヒーロー間違いなしです！

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脂っこくないあっさり美味しい

よーこりんさん（滋賀県・40代・女性）

5.0

お肉が大好きで、色々なお肉を食べてきました。
でも、私は近江牛が一番大好きです。

近江牛の「甘み」と「旨み」が口いっぱいに広がります!
と商品説明にありましたが、食べた瞬間口の中で、ふわっと広がる「甘み」のある上質の脂と、やわらかい中にも弾力のある「旨み」が凝縮されたお肉が口いっぱいに広がります。
見た目の霜降りもとっても、綺麗でした。

ステーキは、しつこい脂でもたれそうなイメージがありましたが、全然脂っこくなくあっさりしていたので、パクパク食べらました。
8歳の娘も、あっさりしているからかパクパク食べられてペロリと完食していました。

箱の中に、ステーキとソース、京ぽんず、スパイスがついています。
スパイスをステーキにふってニンニクと一緒に焼いていただくのも美味しいですが、スパイスをふって焼いて、京ぽんずでいただくのがさらにあっさりといただけて、私はおすすめします。

贈り物にもとっても喜ばれると思いますし、自分のご褒美にもとっても満足できる商品でした。

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焼き始めてすぐに香りで感動しました

おでぶさん（東京都・50代・女性）

5.0

午前中に届きました。
まず開けた瞬間、「大きい」と感動しました。
お肉は1枚づつ丁寧にラップされており、牛脂と塩コショウ、ポン酢、ステーキソースが付いていました。

今日の夕食時に食べるつもりだったので、そのまま冷蔵庫で解凍しました。（解凍の仕方や、焼き方の説明書も入っています）

焼く前に常温まで解凍するのですが、常温になった時にはすでに脂身がじわっと解けていました。上質の油だとこうなるんだと改めて感激しました。

フライパンにお肉を入れた瞬間、その香りがものすごくおいしそうでびっくりしました。主人が台所まで見に来たくらいです。思ったより早く焼けるので、焼きすぎに注意してくださいね。

お皿に乗せるとお肉の端がはみ出ました。ほんとに大きい！
やわらかくてお肉の味がしっかりとしており、甘みもあり、間違いなく今まで食べたステーキの中では最高の味でした。
最初はシンプルに塩コショウのままで、その後ステーキソース、最後にポン酢で3種類の味で楽しみました。
飽きることなくいろいろな味を楽しみながらあっという間に完食しました。

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審査員の方々による審査＆レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。