杜の都仙台名物肉厚牛たん塩味500g

肉厚なのに驚くほど柔らかい牛たん！！ 今まで食べてきた肉厚牛タンの中で断トツに柔らかく食べやすかったです。 普段子どもたちは肉厚だと噛みきれないので薄切りを好んで食べているのですが、そんな子どもたちでも問題なく食べられる柔らかさでした 味付けも薄すぎず濃すぎず絶妙な味付けでご飯が進みます 塩漬けさ...

肉厚で柔らかくて、噛み締めると旨みが広がるおいしさでした。厚みがあるのに柔らかなのは、手切りで切り目を入れて丁寧に加工されているからこそ。カットされた牛タンの形がまちまちですが、均一に焼けるように工夫されていました。熟成された味付けは塩辛すぎずに旨みが強く、牛タンの美味しさが生かされていてとても美味...