武川村産 農林48号 5Kg

お米の袋を開けたとき、米粒がしっかりとしていて、粒が揃っているように感じました。米を研いだ後は、なるべく良い状態でお米を炊くために、十分に浸しておきました。たっぷりと２時間は浸したでしょうか。　いざ、炊飯器のスイッチが入り、湯気があがりはじめました。ここで、私の鼻が反応し始めました。ぷ～んとなんとも...

箱を開けて驚いたのが幻のお米とあったので、おぉ！と主人と感激しました。そんないいお米はめったにお目にかかれないのでありがたいと拝んでしまいました。いざ焚こうと袋を開けて見ると米の一粒一粒が揃っていて大きくきれいです。説明にあった通り米を一時間浸けていざ炊いてみました。うまく炊けるかドキドキしながら待...

箱を開けると、中には紙が１枚・・・。お米は、「３０分以上水にさらしてから炊いてください」ただ、ベストは１時間以上とのことでした。その通りに１時間ちょっと水に・・・。炊きたてのご飯は、つやつやしていて見ているだけでもおいしい匂いがします。ご飯だけで一口食べてみると、甘い味とご飯のふわっとした匂いとが口...

昔なつかしい素朴な味のするご飯。量販店で購入するお米とはちがい『米』本来の味がします。昔実家で近くの農家から分けていただいていたお米で炊いたご飯を思い出しなつかしく感じました。小さなお子さんのいらっしゃる家庭でぜひ毎日頂いて欲しいお米です。